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深圳探店| 一家越吃越沉默的新加坡餐厅,帮大家拔拔草🙌

播味每周定期对探店达人进行招募,不接受商家推广,匿名评测当下的网红店、小众趣处,真实客观独立,给你最实用的探店评测指南。【探店缘由】星怡会在万象天地以及壹方城两个大商场中都有分店,主打新加坡菜式。虽然是新开的店铺,但是却拥有着超高的人气,很多美食平台都曾推荐过,而且每到饭店必定排长龙。【整体评价】10分的话只能给3分,菜式确实丰富,但是食材选的不用心,与过高的赞誉不匹配,性价比甚至比同类东南亚餐厅要低,不建议抱过高期望。【环境】6分,装修极具南洋风情。进门即见的狮身鱼尾雕像,金色和白色的装饰主调、装饰用的遮阳伞和吊扇等等还原出了新加坡的城市花园度假气息,但是硕大的伞撑遮挡过多光线,伞下的食客用餐时观感较差。【服务】5分,前台服务态度挺好,但是负责点菜的服务人员略显冷漠,比较专业但是缺少温度,上菜速度还是可以的。【菜品】黑白胡椒虾:招牌是黑白胡椒蟹,但一只起码300以上,于是我们选择了虾,有些失望。分量很小,虾肉软塌塌的,浓烈的胡椒味也掩盖虾肉的味道。并无特别之处,更尝不出东南亚的异域风情新加坡炒啦啦:其实就是炒花甲。调味非常东南亚,能吃到香茅、鱼露的味道。以甜为主,酸辣味较弱,花甲倒是新鲜,肉质肥美,块头又大但是有些吃出了沙子。咖喱亚参鱼头皇:招牌菜之一。秋葵、西红柿、豆腐在热气腾腾的锅中上下翻滚,引人胃口大开。咖喱味非常非常浓,汤也香辣袭人,带着暖意。但是鱼头的泥味太重了,和咖喱味格格不入,让南洋风情硬生生吃出了土地的气息蟹肉西兰花:虽然貌不惊人却是全桌最受欢迎的菜。爽脆的西兰花挂上了鲜美浓郁蟹黄浇汁,清香可口,唇齿留香,美味诱人老巴刹小食拼盘:有沙爹鸡肉串、黑白墨鱼饼、五香肉卷、鸡大翅。鸡肉串的风味是其中最突出的,搭配酸甜微辣的酱料更加好吃。黑白墨鱼饼,口感有点像墨鱼丸子,肉质弹牙,需要蘸料辅助。五香肉卷的中间是沙葛或者马蹄,这种搭配少见,清甜可口。鸡大翅就普通了,有些许酸甜味。炭烧黑毛猪:品相类似茶餐厅的叉烧或者猪颈肉。肉质扎实但不柴,有嚼劲,汁水香甜,调味略酸,有一股独特的碳烤味。与叉烧肉相比,较为清爽,不腻口,与烧肉相比,肉汁丰富,肉香四溢。香芒甜饭:青绿色和黄色的搭配清新诱人,染绿后的糯米饭粒粒分明,混合着炼奶和芒果果酱,晶莹剔透,非常好看。粘腻的糯米与香甜芒果是绝佳的美味搭档,浓郁的米香提亮了芒果的酸甜和果味,沁人的芒果果肉更加凸显糯米的醇厚星洲炒米粉:新加坡名菜,卖相还不错,虾的分量足够大。但是口味略显一般,整体较干,香味不足,用料虽然给足诚意,但是没能让食客留下美味印象的记忆点榴莲&海盐芝士泡芙:仅6元一个,全店性价比最高的甜点。外皮酥脆,有黄油的浓郁甜香。随着牙齿的侵入,有些冰凉的馅料一下子在嘴中爆开,满满榴莲肉,满口榴莲香,过后许久仍沉浸在满足的甜香里,超棒的人均:127元地址:星怡会(壹方城店)/新安街道创业一路与新湖路交汇西南处壹方城B2层047号商铺注:本文仅代表播味探店小组的本次探店反馈,不代表本平台意见。想要加入探店小组的小仙女们可在各大应用市场下载【播味】APP,也可在公众号搜索【播味精选】,回复暗号【小红书】,参与更多播味活动。#深圳[地区]#深圳美食周末探店探店报告网红店