饮酒与痴呆风险有关，适量饮酒是否安全仍待研究

研究人员仍在探讨饮酒对大脑的影响，以及是否存在安全饮酒量。

2003年，《美国医学会杂志》刊登的一项研究称，每天饮用两杯或以上酒精饮料，与痴呆风险增加22%相关；饮酒量较少者的风险则比完全不饮酒者低最多54%。

耶鲁大学精神病学、遗传学与神经科学教授乔尔·盖伦特表示，他当年读到这项研究时，曾认为自己应该每天喝一杯葡萄酒。