杨铭宇黄焖鸡食安问题引发约谈，三市副市长被问责
近期，杨铭宇黄焖鸡米饭因后厨食品安全隐患被曝光，引发社会广泛关注。针对这一事件，国务院食品安全委员会办公室联合国家市场监督管理总局于3月21日，对山东省济南市以及河南省郑州市、商丘市的政府副市长进行了约谈。
据市场监管总局官网公布的信息，此次约谈直指杨铭宇黄焖鸡米饭事件中暴露出的多重问题，包括企业未能切实履行食品安全主体责任，地方食品安全管理责任落实不力，以及管理制度中存在的明显短板。这些问题不仅损害了公众对食品安全的信任，也敲响了行业监管的警钟。
此前，有媒体通过暗访揭露，位于郑州和商丘的杨铭宇黄焖鸡米饭部分加盟店存在严重食安隐患，例如使用过期或变质食材，甚至将剩菜回收后再次销售。对此，杨铭宇黄焖鸡官方已公开道歉，并宣布永久关闭涉事门店。作为回应，国务院食安办于3月13日向山东和河南两省发出挂牌督办通知，要求彻查并妥善处理相关问题。
在约谈中，三市相关负责人被要求高度重视食品安全工作，站在政治高度深刻反思此次事件的教训。同时，必须妥善处理后续事宜，严厉查处违法违规行为，确保责任追究到位。此外，约谈还强调以此事件为鉴，推动当地食品安全管理水平的全面提升。国务院食安办表示，将对济南、郑州、商丘三市的整改情况进行现场核查，并全程监督落实进度。
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