新加坡政府近期宣布拨款1000万元,用于资助咖啡店改善公共厕所的卫生条件。这一举措旨在提升公众使用环境,却引发了部分人士的疑问:为何财力雄厚的私营咖啡店业者也能享受政府补贴?尽管如此,多位受访的业者、民众以及学者表示,咖啡店厕所本质上属于公共设施,政府的资助对象是公厕本身而非业者个人,这一政策的方向是适当的。
淡马锡理工学院应用行为科学中心主任陈华彪博士分析,咖啡店业主的主要收入来源于租金,而租金高低与客流量密切相关。然而,顾客往往更关注食品品质,而对厕所卫生条件的重视度较低,因此业主主动改善厕所环境的动力不足。他进一步指出,政府的补贴政策是一个积极的开端,能够推动业者采取行动,同时也有望提升社会对咖啡店厕所卫生水平的整体期待。陈博士还建议,补贴应与实际改善效果挂钩,并结合公众教育和宣传活动,促使社会对厕所清洁提出更高的标准。
虽然现行法规对厕所卫生有明确要求,例如不冲厕所将被处以500元罚款,但大规模且持续的执法仍面临诸多难点。许多民众普遍认为,相比商场或电影院的厕所,咖啡店的卫生状况往往更差。久而久之,社会形成了一种观念,认为咖啡店厕所无需保持清洁,也无人期待其环境能有所改善。
55岁的企业通讯主管李志坚每周有三四次在咖啡店用餐,他表示,咖啡店不仅是社区居民交流情感的重要场所,其厕所也为食客及路人提供了便利,业者通常不会拒绝外人使用。他认为,政府提供的一次性补贴合情合理,这一投入关乎公共利益,不仅能改善环境,还可能让业者意识到干净厕所对吸引顾客和促进社区活动的潜在益处。
福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴也赞同政府资助的初衷,他强调补贴针对的是作为公共设施的咖啡店厕所,而非直接惠及业者个人。他提到,过去新加坡有许多独立的公共厕所,但如今大多已不复存在,公众常常依赖咖啡店的设施,这无疑加重了业者的负担。洪宝兴表示,公众频繁借用导致厕所难以维持整洁,而解决这一问题需要多方协作。政府已提出三管齐下的策略:一是号召公众像在家一样文明使用厕所,二是鼓励业者打造整洁的厕所环境,三是要求业者定期进行清理。他相信,只有这三方面共同努力,厕所卫生状况才能得到实质性改善。
新加坡公厕协会会长何主杰则指出,政府补贴有助于基础设施的升级,但咖啡店厕所能否长期保持清洁,关键在于使用频率以及责任归属的明确性。他表示,许多业者受限于资源,而公众的如厕习惯同样至关重要。要维持厕所的良好状态,需依赖业者和使用者共同承担责任。何主杰建议,可通过推广“厕所文化倡导者”来提升公众意识,并鼓励邻近咖啡店联合采购清洁服务,以降低成本。
新加坡管理大学社会学教授郑宝莲认为,政府补贴消除了业主不改善厕所设施的借口,同时配合抽查和罚款措施,能有效提高咖啡店厕所的清洁标准。金山岭饮食集团主席洪启强则透露,集团旗下的37家咖啡店近年来已完成大部分厕所的翻新工作。翻新费用根据厕所规模不同,通常在4万至6万元之间,而政府提供的95%补贴足以覆盖多数业者的翻新成本。不过,他也提到,补贴是否能涵盖深度清洁费用,取决于个别业者与清洁承包商的合同细节。洪启强强调,公众教育的重要性远超补贴本身,保持厕所卫生是一项长期任务,单靠短期深度清洁资助无法解决问题,业者需持续投入精力。
然而,并非所有人都支持这一政策。本地“厕所先生”、世界厕所组织创办人沈锐华对此表示强烈反对。他认为,咖啡店厕所不应被视为公共厕所,若以此为由提供补贴,那么购物中心、加油站等同样供公众使用的厕所是否也应获得资助?他指出,厕所脏乱问题由来已久,政府应通过加强执法而非依赖补贴来解决问题。