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无糖饮料低糖食品真的健康吗?

不少人看到无糖饮料、低糖饼干或糕点时,会认为这些产品比普通甜食更健康,毕竟它们尝起来甜甜的,却标榜着‘无糖’(zero sugar 或 sugar-free)或‘低糖’的标签。但事实果真如此吗?

实际上,市场上的许多‘无糖’或‘低糖’加工食品并非完全不含糖分,而是用代糖(也称人工甜味剂)代替了传统的蔗糖。代糖通常具有高甜度、低热量的特点,有些甚至是零热量,且不会直接导致血糖升高。

然而,这并不意味着我们可以毫无顾忌地大量食用这些食品。即便代糖本身对血糖影响较小,食物中其他成分仍可能对血糖水平造成波动,健康隐患不容忽视。