新加坡与马来西亚于1月6日正式签署了柔佛—新加坡经济特区协定,这一举措为两国企业带来了新的发展机遇。不少新加坡食品制造企业表示,由于本地生产成本高昂、土地资源有限以及劳动力短缺等挑战,未来可能将生产基地转移至柔佛地区,以降低运营成本并拓展业务。
新加坡食品厂商联合会会长陈俊光在接受采访时表示,柔佛在资源和成本上的优势能够有效缓解新加坡企业在高成本和招工难方面的压力。他预测,随着经济特区的建立,越来越多食品企业可能会选择在柔佛设立工厂。不过,他也指出,企业普遍希望保留‘新加坡品牌’的核心价值,因此倾向于将研发和品牌管理等高附加值环节留在新加坡,而将生产环节外移至柔佛。
部分企业已经在柔佛布局生产多年。以鱼丸品牌波波(BoBo)为例,其副总监洪锦辉透露,公司早在2018年左右便已在柔佛建立工厂,主要生产冷冻产品以供应海外市场,而新加坡工厂则专注于新鲜产品的本地供应。他表示,随着经济特区的开放,公司未来或将进一步扩大在柔佛的生产规模。洪锦辉还提到,由于新加坡对土地使用的规定较为严格,企业担心本地厂房租赁到期后无法续租,因此选择在马来西亚建立长期生产基地。
然而,企业在决定是否迁厂前,仍需谨慎评估多项因素。大华食品工业董事经理白毅柏指出,虽然柔佛的低成本对企业具有吸引力,但他更关注厂房使用年限是否比新加坡更长,以及当地的食品安全监管和污水处理设施是否达标。他强调,若这些基础设施和政策条件无法满足要求,迁厂的实际意义将大打折扣。同样的担忧也出现在新美兴包点负责人郑东伦的考量中。他在考察柔佛潜在厂址时表示,尽管成本降低是优势,但马来西亚本地食品工厂竞争激烈,且两国的食品安全标准存在差异,企业必须确保生产流程符合新加坡的标准,以维护品牌信誉。
此外,新加坡政府近年来致力于提升本地食品生产能力以增强粮食安全韧性,同时也鼓励企业向海外扩展,并为此提供相应的激励措施和补贴。陈俊光认为,政府未来需在推动企业‘走出去’与保留本地生产之间找到平衡,这一过程将面临一定挑战。如何既支持企业降低成本,又确保部分关键生产环节留在新加坡,将是政策制定中的一大课题。