西餐馆Vue近期推出了全新的春季限定套餐，以精致的烹饪技艺展现食材的天然鲜美，为食客带来一场味蕾盛宴。即日起至6月23日，顾客可根据喜好选择三道菜（价格128++新加坡元）、四道菜（168++新加坡元）或五道菜（198++新加坡元）的套餐组合，满足不同需求。
此次春季套餐的一大亮点是选用新西兰高山美利奴羊（Merino）制作的特色菜品。无论是美利奴羊鞑靼，还是高山美利奴羊肉意式炖饭及烤羊颈肉，这些菜肴都充分展现了羊肉的独特风味，非常适合喜爱羊肉的美食爱好者品尝。
除了羊肉菜品，套餐中还有多款令人垂涎的料理选择。冷盘推荐油封鱼搭配烤淡菜，石首鱼肉质紧实，味道鲜甜，令人回味。热开胃菜则有白芦笋搭配猴头菇天妇罗，白芦笋的鲜嫩口感令人印象深刻。作为招牌菜的意式炖饭，野生森林蘑菇意式炖饭不容错过，搭配牛肝菌和炒栗子蘑菇，米饭充分吸收了蘑菇的浓郁香气，咀嚼时香味层层绽放。主菜方面，香煎西班牙鲈鱼炖韭葱以其外酥内嫩的口感和简单配料突出的鱼肉鲜美，成为推荐之选。甜点部分，静冈甜瓜搭配冰糕清爽轻盈，为用餐画上完美句号。
餐厅地址：OUE Bayfront 19层，50 Collyer Quay, Singapore 049321。想要体验这场春季美食之旅，不妨尽快前往Vue一探究竟。