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吃霍州年馍就找“霍嬷嬷”

发展数字经济,建设数字中国,聊聊电商百强县。今天我们来聊聊山西霍州。

霍州市,山西省辖县级市,由临汾市代管,位于山西省中南部,临汾、晋中盆地交界处,扼山西南北。总面积765平方公里,常住人口为27万多。是山西省能源重化工基地之一,城镇化率超过60%。最有名的人物是梁衡,最有名的景点是霍州署,最有名的吃的是霍州年馍、霍州饸烙面。


在2021中国县域电商竞争力排行榜上,霍州市排73,在山西省6个上榜县中排名第二。能得到这样的名次,说明霍州电商发展确实具备了一定的实力。都有那些呢?


有拳头特色产品

在各大网络销售平台搜索关键词“霍州”,会出现10个左右的特产类别,网店数量更多。

有关新闻报道显示:霍州的霍州年馍、每日坚果、鸣梦粗布等特色产品销售额不断实现新突破,电商产业网络交易额2020年度同比上年增长30%。作为山西人,我对霍州的了解最主要的也是霍州年馍。到霍州办事也买过几次,朋友也送过我。但真没想到的是,霍州年馍竟然上了网,卖到了全国,销量很大。还有苹果、食醋、小米、核桃、老黑酱等产品,也卖的不错。


有龙头企业示范带动

  山西裕鑫博康食品有限公司,霍州本地成熟电商企业,2015年2月注册成立,集现代化农产品基地、农产品深加工研发制作、销售、服务于一体,对接京东、天猫商城、苏宁、阿里巴巴、拼多多等多个国内知名电商平台,主打产品“地珍坊”枣夹核桃远销新加坡、加拿大等国家和我国台湾等地区,为霍州市出口创汇实现零的突破作出了贡献。现在该公司每年网上销售额达到了3000万元,成为霍州市最大的电商龙头企业。2019年1月,在临汾市农村电商品牌创建及网货资源对接高峰论坛上,裕鑫博康公司的“地珍坊”枣夹核桃获评“十佳好网货”,法人刘振洪被评为“临汾市十大电商领军人物”之一。在市委、市政府的信任支持下,2020年10月25日,由裕鑫博康公司开创的霍州电子商务运营中心开始运营,向入驻企业免费提供办公场所、办公用品,免费提供云仓储,以及快递和物流配套、打包一站式服务,免费提供电商孵化,抱团取暖、协同发展。

有常年职业技术培训

人才是第一资源,对于电子商务新兴产业而言,同样如此。霍州市电商能够呈现蓬勃发展之势,一个不容忽视的因素即是电商人才的培养。

2020年12月份,霍州市技工学校举办两期职业技能提升“网红”直播带货培训。培训8天时间,讲授拍摄基本功、快速剪辑、小视频剧本编辑、热门音乐选择等理论知识,进行实际操作考核,先后有90名学员参加培训,通过实操考试合格的41人,获得该校与霍州市人社局颁发的电子商务师培训合格证。

这样的电商培训近几年在霍州市有很多。据了解,为了加大电子商务知识的科学普及与实战应用,孵化培养电商尤其是直播职业人才,近年来该市多个部门、社团、企业均曾举办过内容有别、形式各异的电商培训班、“网红”技能提升班,受众包括新型农民、创业青年、企业负责人等不同人群,由此培养出了一支有文化、懂技术、会经营、善管理的新型电商人才队伍,为赋能霍州本地电商产业发展提供了强有力的人才支撑。

有统一规划发展目标

近年来,霍州市在推进电子商务发展工作中,先后出台了《关于支持霍州市电子商务产业发展的政策措施》《霍州市电子商务进农村综合示范项目实施方案》等,从区位优势到文旅发展,从政策支持到政府引导,全方位支持、扶持电商发展。

2020年5月出台的《霍州市电子商务进农村综合示范项目实施方案》中提到,近两年该市将以乡村振兴为导向,建立市场化、可持续的农村电商运营体系,即建设电子商务公共服务中心、建设农村电子商务网点、构建农产品上行体系、整合工业品下行渠道、畅通三级物流、培育电商人才“六大体系”,实现政策、基建、培训、网络流通“四个全覆盖”;实现“三有一能”目标,即市有电子商务服务中心,乡有电子商务服务站,村有电子商务服务点,能通过电子商务销售自产产品、购买生产生活资料;建立1个市级电子商务运营中心、1个物流分拣仓储中心、12个乡(镇)和街道办电子商务服务站、100个村级电子商务服务点,到2021年底,创造电商就业岗位超过500个。

有统一的区域公共品牌

2022年1月18日,农历虎年新春佳节前夕,霍州市在6家特色小吃经营店以及超市举行

“霍嬷嬷”霍州特色产品揭牌仪式,这是推进霍州特色产品发展的有力举措,标志着霍州市的农副产品向标准化、规范化迈出了坚实一步,开启了“霍嬷嬷”区域公共品牌实现商品化、规模化的新发端。

霍州年馍被誉为“舌尖上的美食、心尖上的情节,指尖上的艺术”,是传统文化的美好祝福,是独具特色的艺术瑰宝。如今,“霍嬷嬷”在继承传统工艺的基础上,


不断创新发展,研发制作出年馍、民俗、生日、状元、庆典、日常等系列产品,蕴含着人们对美好生活的向往与祝福。这些集观赏、食用、礼仪于一体的霍州馍,逐步成为现代人新的美食文化、美食符号、美食情怀,是家庭餐桌、亲友聚会、节日庆典的首选。这种蕴含着吉祥喜气的优势产品,已经走俏市场。大规模手工制作年馍已成为霍州的一大新兴产业。这真是小馒头进入大市场、小馒头成为大产业!



“霍嬷嬷”区域公共品牌,涵盖了霍州年馍、霍州饸饹及霍州碗托、霍州豆腐等特色小吃。6家“霍嬷嬷”霍州特色产品经营店的揭牌和系列产品上架临汾各大超市,将为“霍嬷嬷”这一区域公共品牌走出霍州、走出山西、走向全国打下坚实基础。


找霍嬷嬷,吃霍州年馍,过幸福生活!