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让荸荠玉米排骨汤赶走油腻,给你清爽肠胃,特别适合减肥的小仙女

放假这几天,朋友圈开启各种旅游+美食,可以说是非常精彩了,然而没钱的我,在朋友圈已经去过新加坡、马来西亚、马尔代夫、重庆、新疆......

去过那么多地方,吃过那么多菜,你的肠胃是否已是充满油腻,除了饭后的一瓶益力多,这道汤也可以把你从油腻中解脱,清甜可口,让你变回少女与小奶狗。

材料准备:

1.玉米(2条)

2.荸荠(马蹄、适量);

3.排骨(适量);

4.姜片、枣(适量);

荸荠玉米排骨汤

香甜可口 消食除胀

1.将玉米切段,4段为宜。

2.将荸荠切好洗净备用。

3.把荸荠、玉米、枣、姜片放到砂锅中。

4.排骨洗净,加入冷水烧开去血水。

5.把去血水的排骨冲水后放入砂锅中,并加入适量的水。

6.先大火烧开,然后转为小火,煲90分钟即可。

荸荠玉米排骨汤成品




黑色点点为黑胡椒

煲好之后赶紧盛了一碗,加入少量盐与少量胡椒,加入胡椒还可提味,汤整体以清甜可口为主,加入胡椒后,排骨更有味道,咬一口荸荠一扫之前的油腻,另外荸荠还有生津润肺等等的功效,建议不定期可食用一次,可炒也可煲汤。

tips:荸荠能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

文/编辑/拍摄:君

料理:君