X

因为减产,都涨价了!新加坡最火的11种榴梿价格表出炉

在新加坡

很多人不得不尝的水果

必须算是“水果之王”榴梿了

当然,因为它独有的气味

不少人对它是爱恨交织

喜欢的人爱得要死

不喜欢的人,却是一闻到味道就犯恶心

图源:rove.me

原产于热带的赤道水果

新加坡在吃榴梿上

可以说是有得天独厚的优势

每年的两个榴梿季中

都能看到深夜仍在榴梿摊逗留

大快朵颐久久不愿离去的老饕们

图源:mothership

在新加坡已经大规模解封的日子里

或许大家马上就要在路边榴梿摊

看到类似的情景了

毕竟,新加坡每年备受期待的

6月-8月榴梿季就要来了

因为新加坡本地几乎不产榴梿

(自己去榴梿树下捡是违法的)

绝大部分是依靠马来西亚出口

因此,榴梿的价格受那边产出影响很大

今年的榴梿供应,就有些捉急......

图源:南华早报

今年的4月开始

马来西亚开始刮风又下雨

因此,榴梿产量比平时少

有些商家甚至表示

今年的收成比往年

少了有60%和70%左右

能运到新加坡的就更少了!

图源:彭博社

供应减少,需求又不减

加上人力短缺问题严重

不少人估计,今年的榴梿季

会比往年短上一些时间

而且,榴梿的价格可能会更贵些!

马来西亚部长甚至表示

榴梿价格将比以往翻倍!

小热带大家看看

今年的榴梿,到底有没有比以往贵太多

吃榴梿之前,也能给自己做个心理准备

榴梿价格大比对,贵?便宜?

不同品种的榴梿,品质各有差异,价格自然不同。 新加坡本地榴梿专卖店Duriandelivery,列出了一份榴梿价格清单。

老树猫山王

老树猫山王的果肉厚核小,入口即溶,然后缓慢僈散回甘果香,层次最丰富。

因此,价格相比其他品种的榴梿,往往也是贵上不少。

2022年,老树猫山王最近一公斤报价在28新币,买上一个,一星期的饭钱可能就没了......

对比2021年,这个价格为19-23新币。这么算下来,确实已经贵了不少。

猫山王

色泽金黄而明亮的猫山王果肉,口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。

从以前到现在,都是很多榴梿爱好者最爱的品种。

图源:Raya Collective

目前,猫山王榴梿的价格,比老树猫山王稍低一些,每公斤要26新币。加上猫山王榴梿普遍比其他品种更小,所以买上一个也不会太贵。

2021年,猫山王榴梿的价格,在16-21新币浮动。 红虾/D13 原产自槟城和柔佛,红虾榴梿果肉的肉质细腻,粘稠感较少。果肉的味道香浓回甘。层次感丰富,难辨偏甜或偏苦,更是带有些许酒香,拥有不少拥簇。

图源:The Durian Villa

在所有榴梿品种中,属于价格较为低廉的那一档,最新报价为一公斤16新币。

这个价格,和去年比起来几乎是一样的。

D24/苏丹王

这或许是在新加坡最长见到的榴梿品种了。入口即带着浓郁奶香,初尝到甜味后会有丝丝甘味涌上味蕾。

不过,颜色越深的D24榴梿果肉,也就代表着其甜味中参杂的苦味就越多。当然层次感也是越多就是了。

图源:Grab

今年,D24榴梿的最新报价为14新币/公斤。

去年则为差不多12新币一公斤,还是贵了有一些的。

金凤

果肉颜色偏淡,甚至与牛奶色相近,体积又偏小,但味道却一点都淡,香味也是十分浓郁。

果肉厚实又绵密,果核又扁小,性价比超高!

图源:Fruit Monkeys

看起来平平无奇的金凤,价格可是不低,一公斤要至少20新币呢~

去年同样的时候,价格在20-26新币左右浮动,看起来今年的金凤榴梿并没有太贵。

牛油王

据说这是替代了猫山王,成为了新的“榴梿之王”的存在。

味道上和猫山王十分接近,却更有绵密。苦甜均衡的果肉肉厚,细细品尝真有点吃奶油的感觉呢~

图源:houseofyellows

虽然好像样比猫山王,但在价格上,牛油王便宜许多,暂时只要15新币/公斤。

去年的价格也差不多,最便宜的时候,甚至只要10新币一个!(赌脸的时候到了)

D101

榴梿的另一种常见品种,D101具有适度的甜味和黄油般的质地。与其他品种相比,果肉被认为是橙色的。

对于不喜欢榴梿典型苦味的人来说,这绝对是个不错的选择。

图源:Places and Foods

质地果肉俱佳的D101榴梿,现在报价为每公斤16新币。

去年同期,价格为13-14新币,略微涨了一些。

Tekka/竹脚

竹脚榴梿的外壳呈现淡绿色,就好像竹子一样,所以叫做竹脚或是青竹。

榴梿果肉非常饱满,呈棕黄色。这款榴梿是典型的苦中带甜,以苦作为甜味的衬托,非常美妙。

图源:Fruit Monkeys

现在的价格为18新币/公斤,去年同期价格不明,一盒700克榴梿果肉售价60新币。

黑珍珠

甜苦交织的黑珍珠,是很多人吃榴梿时的终极必尝品种。浅黄色的黑珍珠果肉质地光滑,肉质浓稠且香脆可口。

而且,这个品种的榴梿算是相当罕见的存在。因此,广受人追捧哦~

图源:blackpearldurians

最新报价为15新币/公斤,去年的价格在15-18新币浮动,因此,买这个绝对不算贵!

黑金

属于猫山王的一种,但是是猫山王Plus版本,只有三四十年的老榴梿树上才能采摘而得。

金黄色的果肉厚实,核比较小,回味带有浓郁的奶油苦味。

图源:sethlui

价格当然也是猫山王的Plus版本。现在要30新币才能买一公斤呢。

去年这时候,也不过21-25新币而已......和今年的猫山王价格相差不多。

黑刺

这才是真正的“树上黄金”。因尾部有根黑色的尾巴而命名的黑刺榴梿,果肉厚实,口感犹如奶油般,味道非常丰富。

如同火焰般的橘色果肉和甜苦口味,连香港知名美食家蔡澜都对黑刺赞不绝口!

图源:雅虎

因此,它的价格也是榴梿中的No.1。

一公斤报价36新币,还算是近期的低价了~

去年,也不过28新币而已啊......涨了近四分之一的价格!

当然,除了这些常见的榴梿品种外,还有著名的非常难和猫山王区分的“干包”——皇中皇,以及肉质粘口葫芦状的葫芦榴梿,这里就不一一赘述了~

对榴梿品种及特点不了解的小伙伴,也可参照下图,或许在购买前会有个更直观的印象哦~

图源:[email protected] Art

当然,有时候自己挑榴梿没有经验,难免会不满意。

嘴巴馋的时候,不仅想吃榴梿,其他各种由榴梿制成的甜品啥的,也是很多人的最爱。

跟着小热一起,或许这几家店铺,会是不错的选择~

这些榴梿店铺,值得一试

01 The Durian Story

作为本地很有人气的榴梿摊位,The Durian Story的榴梿质量,让很多顾客满意,并成为回头客。

另外,它家的榴梿价格,在全岛都算是有竞争力的(品质差不多的情况下)。更值得关注的是,它家似乎恢提供100%的替换服务。

如果想在家懒懒不想出门走,它家还提供全岛送货服务。

图源:The Durian Story

地址:Blk 151 Serangoon North Avenue 2, #01-11 S(550151)

营业时间:每日下午2点-晚上10点

02 Parkway Durian

拥有超过20年的历史,Parkway Durian是新加坡东部相当有人气的一家榴梿专卖店。 供应着最优质的榴梿,无论是猫山王、D24、Tekka,还是其他品种,在这里几乎都能找到!

他家的榴梿来自马来西亚彭亨、麻坡和柔佛的顶级农场,并且提供真空密封的外卖服务。在家吃一样过瘾!

地址:Blk 83 Marine Parade Central #01-568 营业时间:24小时营业

03 Durian BB

据说是新加坡第一家榴梿学院,看起来和普通的榴梿店铺有些不同,充满了高大上的感觉。

在这里,饕客们可以享受吃到饱的榴梿自助!小红书和抖音上似乎已经有不少人去打过卡了,好评超多的!

另外,他们还走出了新加坡,在马来西亚、中国、中国香港、中国澳门等地都有分店哦~

图源:eatbook.sg

地址:462 Crawford Lane, #01-65, Singapore 190462 营业时间:星期二至日,下午1点-晚上10点

04 Kungfu Durian

这家榴梿专卖店,在马来西亚的柔佛和彭亨都有自己的种植园,因此,供货绝对有保障,价格也相对合理。

如果觉得榴梿品质不好,这里也会提供100%的更换服务。

如果是外送的话,它家的配送费也不是很贵。只要消费超过98新币,甚至全免!

图源:Kungfu Durian

地址:30 Joo Chiat place Singapore 427754

营业时间:每日早上8点半-晚上10点半

05 Ah Seng Durian

这是新加坡一家相当老字号的榴梿铺了。很多人说它家的榴梿好,但更多人说的是摊主很“老实”。

这边的榴梿价格,会根据市场和供应浮动。因此,并不能说特别便宜(但也不贵就是了)。

出发前,你甚至可以给他们家发简讯,提前订购。等你到场后,他们才会为你现切,品质和服务都是相当好了~

图源:Foursquare

地址:119 Bukit Merah Lane 1 #01-22/24

营业时间:每日中午12点-晚上9点(应季期间)

06 Durian 36

这家可以说是新加坡顶级榴梿供应商之一。他们提供60分钟送货上门服务。

同时,对榴梿的质量保也十分注重,只要买到未成熟、含酸味或含水的榴梿,就帮你100%换!

据网友说这里工作人员很友好!如果需要的话,也可以带着真空包装的榴梿回家食用。

图源:Durian 36

地址:608 Geylang Road, S389547

营业时间:24小时

07 The Durian Bakery

The Durian Bakery,是瘦身男女一定要来尝试的选择。

精心挑选优质的原材料,00%无热量甜味剂和最有营养的面粉,搭配调和后有颜又有味!

这里使用的榴梿果肉,全都是直接从果园运至新加坡的哦~

图源:The Durian Bakery

地址:The Commerze @ Irving #02-26,Singapore 369546

营业时间:每日早上9点-下午5点

08 99 Old Trees Durian

店家在马来西亚彭亨有榴梿园,因此,榴梿每天都是从彭亨新鲜运到的。

招牌的Stinky系列榴梿甜品,包括Stinky Bowl D24榴梿慕丝,Stinky Roll猫山王榴梿瑞士卷,Stinky Scoop猫山王雪糕,独特口感令人回味无穷。

顺滑香浓的果肉与慕丝呈现双重口感,吃了还想再吃~

图源:[email protected]

地址:1 Teo Hong Road, Singapore 088321

营业时间:每天中午12点-下午9点

当然啦,新加坡卖榴梿的摊位/店铺/甜品屋还有很多,肯定有不为人熟知,却是你们最喜欢的~

*免责声明:本文榴梿价格为商家公开信息或有浮动仅做参考,一切以各店最新价格为准