大马6月禁鸡只出口　狮城商家忧鸡价再涨20%

马来西亚政府宣布从6月1日开始禁止鸡只出口，新加坡鲜鸡摊贩和业者获悉后纷表示措手不及，有者担忧鸡价再涨20%。

马来西亚首相拿督斯里依斯迈沙比里昨日宣布，为应付当地的鸡肉供应短缺问题，将从6月1日起停止出口多达360万只活鸡，直至当地的鸡肉价格以及供应稳定为止。

新加坡去年进口的鸡肉有34%来自马来西亚，主要是运到新加坡宰杀和冷却的活鸡。上述新措施公布后，在新加坡引起广泛关注。

新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼受访时表示，突如其来的消息，让业者措手不及，接下来8天要设法确保鲜鸡供应得以维持。

“目前我们的冰冻鸡储存量能维持两周左右，我会探讨是否能从泰国增加鸡只进口。”

记者今早走访巴刹，在忠邦巴刹售卖鲜鸡肉的林女士（66岁）坦言，自己只从媒体报道中听说此事，还不知道接下来会出现什么情况。

“若转卖冰冻鸡肉，也不知道顾客的接受程度如何。”

有摊贩告诉记者，鲜鸡的采购价近期已几度上升，每次上涨约1角（约30仙），不到两个月内上升了4角（约1令吉20仙）。

据鲜鸡摊贩透露，目前一只1.5公斤的鲜鸡采购价约7.5新元（约22令吉50仙），他估计，如果6月1日起供应出现紧张的话，价格可能上涨20%，变成9新元（约27令吉）。至于零售价，各别鸡贩只能根据自身情况做出改变了。"

据观察，今早巴刹的鸡肉供应情况正常，上门顾客也说只好走一步算一步，别无选择的话就吃其它肉类。

受访活鸡进口商指出，由于马来西亚的养鸡农场面临供不应求的情况，供应的鸡只体型也越来越小，以填补市场供应不足的情况。

马琼就透露，以前活鸡一般一只会有2.5公斤，处理后是2公斤，如今一只2.1公斤，处理后只剩下1.5公斤，体型小了20%左右。

“鸡只供应的价格并没有因为体型变小也随着下跌，反而涨了快50%。”

马琼就指出，虽然进口价成本提高一再提高，但是新加坡竞争也大，他们也不敢随意把成本转嫁给消费者，售价只调高20%。

“这个情况已经持续好几个月，从2月底就已经开始了，大家都在观望，价格何时才会下跌。”

上述新措施也对鸡饭摊造成影响，摊贩或被迫暂停营业。

有巴刹鸡贩称，下月起如果难以采购鲜鸡，只好停卖。

也有售卖鸡饭的摊主告诉记者，如果缺少一直采用的2.3公斤鸡只，生意难以正常运作。

OK鸡饭摊老板陈文发说，目前还在跟供应商了解情况，看下月起究竟会减少供应量还是完全断货。

他透露，自己也会尝试冷冻鸡肉煮鸡饭的效果，但估计不太可行。

大巴窑北第206座的傅记鸡饭负责人傅宝贵告诉记者，目前主要使用2公斤的鲜鸡煮鸡饭，接下来担心的不是鸡只大小的问题，而是供应会不会完全停顿。

他透露，之前面对禽流感影响鸡只供应时，只好临时转卖云吞面求生。

“这次的宣布突如其来，接下来一周也得做好应对准备。”

另一方面，马来西亚鸡只养殖业者透露，他们面对人手不足、饲料供应不足或品质不理想等问题。

不愿具名的业者说，这导致鸡场业者减少产量。有者表示，这个问题可能会持续到今年底。