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年关近咖啡店纷涨价 摊贩:成本高才调价

万吉路的咖啡店,大部分摊位食物都起价2角至5角不等。(吴伟国摄影)

(新加坡21日讯)咖啡茶水起价,有公众反映,多家咖啡店的食物也跟着涨价2角到5角不等。大部分受访摊贩指,皆因租金、水电费、员工薪金到食材成本都涨价。

记者钱日走访武吉班让秉定路、万吉路和后港组屋一带的咖啡店,发现有至少一半摊位的食物都涨价。

在武吉班让民众俱乐部旁的咖啡店经营素食摊的陈先生(50岁,摊主)受访时说,他去年11月起价,每盘炒面起价5角,一盘卖3元(约6令吉)。

“一桶18公斤的油本来是33元,现在已经起到38元,从大马进口的10公斤包菜,原先是11元5角,现在则是18元,食材涨价的幅度让人吃不消。”

位于万吉路第257座咖啡店的手工面摊位员工则表示,起价后顾客嫌贵,但殊不知供应商起得更高。

“老板每碗面起价5角,也只是刚好支付成本。”

鸡饭摊位助手吴先生(40岁)也说,摊主为顾客着想,也不忍心起太多。

“这次只起2角而已,另一方面担心竞争大。”

在后港1道第118座咖啡店的鸡饭摊贩雷先生则说,租金、水电、员工薪水到食材,无一都不起价。

“我目前还没调整价格,计划在农历新年之后起价。”