吃遍新加坡 第27期：专注做烧腊的米其林餐厅
今天分享的这家店的历史可以追溯到上世纪40年代，
创始人姓Kam（甘），
所以这家店的名字干脆就叫“Kam's Roast”了，
简单直接易懂，
对应的中文名是甘牌烧味。
他们家最早是在香港起家，
后来在新加坡也开了分店。
从2015-2021年，
连续7年都被评选为米其林一星餐厅，
非常有特色。
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今天分享的这家店的历史可以追溯到上世纪40年代，
创始人姓Kam（甘），
所以这家店的名字干脆就叫“Kam's Roast”了，
简单直接易懂，
对应的中文名是甘牌烧味。
他们家最早是在香港起家，
后来在新加坡也开了分店。
从2015-2021年，
连续7年都被评选为米其林一星餐厅，
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