新加坡高级政务部长刘燕玲10月6日在国会回应有关“拯救本地餐饮企业”的动议时说,餐饮业是新加坡社会文化的重要组成部分,支持本地餐饮企业有助于维持独特的饮食文化和生活方式。
她表示,餐饮业竞争激烈,压力持续加大。消费者选择更多、偏好变化迅速,也更注重品质、便利和独特体验;数码平台则改变了顾客发现、订购和享用餐饮的方式。
新加坡高级政务部长刘燕玲10月6日在国会回应有关“拯救本地餐饮企业”的动议时说,餐饮业是新加坡社会文化的重要组成部分,支持本地餐饮企业有助于维持独特的饮食文化和生活方式。
她表示,餐饮业竞争激烈,压力持续加大。消费者选择更多、偏好变化迅速,也更注重品质、便利和独特体验;数码平台则改变了顾客发现、订购和享用餐饮的方式。
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