新加坡艺术学院学生误食应急餐后腹泻 官方联合调查
新加坡食品局（SFA）、教育部（MOE）及卫生部（MOH）于2月19日晚发布公告，确认首批出现急性肠胃炎症状的20名病例均来自艺术学院（SOTA）参与应变演习的学生群体。该事件发生在为期三天的模拟危机演练中，涉及企业供应商新翔集团（SATs）提供的即食配餐。
作为年度危机应对测试的一部分，2月15日至18日的“齐心应变2025”演习共向103个教育场所和社区中心分发了15万份即食餐，其中90%以上为学校师生。尽管只有SOTA出现异常情况，相关部门立即启动追溯机制，对尚未启用的同批次餐品进行封存处理。抽样检测显示，所有涉事学生仅出现轻度腹泻症状，未有任何重症送医记录。
目前调查重点聚焦清真厨房生产线，涉及五款餐品包括：咖喱鸡配黄姜饭、甜辣香料鱼配香米等。SATs方面强调其冷链运输记录完整，强调异常仅限SOTA接收配餐批次。食品监管局同步加强餐饮规范宣导，要求参与者在拆封前确认密封状态完好，并严格执行餐前洗手等卫生守则。
该事件虽未影响整体演习进程，但凸显即食应急食品管理体系需动态升级。SOTA校方表示将在官方指导下完善监控体系，其他参与机构亦按此为契机强化食品安全培训。
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