新加坡餐饮寒冬持续两知名中西餐馆宣布停业搬迁

近期新加坡餐饮业持续面临经营压力，多家餐饮场所传出闭店消息。英国米其林三星名厨Marco Pierre White创办的The English House于本月17日发布官方声明，宣布因全球经济环境调整将暂停营业，并将在海外市场探索新的餐饮模式。该餐厅自2018年入驻新加坡以来，主打意大利面与粤式点心结合的混搭菜品，其独特之处还包括展售已故美国名厨Anthony Bourdain的经典藏品——包含31万美元拍得的米其林轮胎人镀金雕塑及个人收藏厨具等。

位于国家美术馆的宴餐厅同样发布迁移公告，确认将在完成3月15日最后服务日之后转移经营地址。为回馈食客，餐厅特别推出九周年纪念套餐，包含招牌片皮鸭（$48++/半只）、姜葱油淋山芭鸡（$30++/半只）及海皇龙虾粥（$24++/100克），消费套餐更可获赠汤圆甜品。官网\u00a0www.yan.com.sg\u00a0已开放最新套餐预约及迁移信息查询。