商家挂羊头卖牛肉被揭发 新加坡法院将如何量刑？
新加坡一家名为NJD Trading的肉类批发商因虚假标注入市羊肉成分引发关注。该企业本月5日在国家法院出庭时承认，去年3月1日向MBS Restaurant和Barakath Restaurant & Catering销售的总价35公斤带骨羊肉切丁中，实际检测出牛肉成分。
作为食品销售违法行为的涉案主体，这家位于惹兰德榜的肉类经销商面临两项指控。根据新加坡食品局的检测报告显示，其标榜为羊肉的切割肉品存在严重成分不符的质量问题，违反了核心食品安全监管条款。
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法庭记录显示，被告方律师在聆讯当日已经递交认罪协商文件，法院将于4月2日正式开展认罪庭审程序。依据现行《食品销售法令》，首次违规将面临最高5000新元罚款，累犯则可能面临双倍罚款或三个月监禁的司法制裁。
值得关注的是，官方未公开说明启动这次检测的原由，也未公布企业是否存在其他类似违规情况。根据法庭文件，本次查出的混合肉类属于餐食原料产品，其成分真实性直接影响下游餐饮业者的供应链合规性。
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