困扰新加坡社区多年的老字号咖啡店公厕卫生问题，近期在跨部门联合整治下初现改善迹象。国家环境局与新加坡食品局联合执法数据显示，去年对公厕实施的监管行动高达1300起，是前一年的三倍有余。在史上最严监管下，11家违规商家被勒令停业整顿，其中6家涉事单位上月已完成处罚程序。
这轮专项整治突破常规执法尺度：不仅处罚频率显著提升，更首次将厕所作为独立检查项纳入食安评估体系。违规商户若现存设置缺陷，将面临营业许可续期受限的处置。不过市民实际体验显示，整改效果仍存提升空间。
经过监管部门持续施压，作者近日探访的两家社区咖啡店厕所呈现微妙变化。地面湿滑和异味问题未完全根除，但卫生死角可见度有所降低。更令人堪忧的是盥洗区域，目击食客处置痰液的场景凸显使用者素养短板——某食客漱口后未冲洗即离开，残留物引发次生污染风险。
分析指出，本轮执法形成强震慑效应，但长效改善需同步经营者维护意识与公众文明素养的双重提升。食安部门表示将持续监控问题商户，必要时追溯食品卫生许可资质。这提示新加坡特色的咖啡店文化要在舒适度与传统间找到新平衡点。