新加坡品味爱尔兰佳节盛宴 探寻地道风味餐馆
每年3月17日举行的圣帕特里克节不仅是爱尔兰的民族庆典，更是展示其特色美食文化的重要窗口。来自翡翠岛国的料理团队巧妙运用本土食材，打造出层次丰富的节日餐点。Guinness黑啤与慢炖牛肉交融出深色浓香的国民料理，金黄酥脆的牧羊人派包裹着浓郁芝士与肉馅，而大西洋生蚝与爱尔兰面包蟹则以天然鲜甜为餐桌增添海洋的馈赠。
当季限定风情
由爱尔兰食品局（Bord Bia）主导的『爱尔兰风味』活动将持续近一个月，通过新加坡多家爱尔兰餐厅推广原产食材。食客此刻可在Muddy Murphy's和Molly Malone's等特色餐馆，同步品尝与爱尔兰本土同源的节庆菜单。数据显示，从招牌禽类到海鲜乳制品，都已成为本地高端餐饮市场的追捧对象。
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