日本扇贝出口转型奏效：欧美好东南亚市场成新增长极
面对中国市场准入壁垒带来的冲击，日本扇贝产业通过开拓国际化市场实现破局。日本水产厅2025年最新统计显示，HT贸易限制政策实施以来，日本贝类出口结构发生显著变化，美国取代传统市场成为首位采购方，东南亚国家的需求量更是呈现爆发式增长。
中国自2022年第3季度起对日本水产品实施的进口禁令，曾令北海道等主产区陷入生产危机。然而市场多元化策略执行仅两年时间，2024年度（2023年4-2024年3）日本扇贝整体出口额依然突破695亿日元门槛，折合约6亿2400万新元，实现0.9%的温和增长。
2025年前端时间公布的月度报表揭示转型成效，1月份扇贝出口总值跃升至58亿日元，同比增幅达到100%。其中对美出口狂飙430%，越南、泰国等国的进口量增长近4倍。行业分析指出，这些新兴市场的旺盛需求已完全抵消前期中国市场关闭造成的损失。
受产业升级与供应紧张双重影响，日本国内鲜贝批发价格突破历史极值。特别是鄂霍次克海产区实现技术突破，在本地建立现代化剥壳冷冻产线，确保产品保持生鲜运输特性。当地渔业协会负责人表示，这种不依赖跨境初加工的处理模式，反而使成品质感达到与本地寿司相匹配的保存标准。
值得注意的隐忧在于，北海道及青森县等传统产区受异常海温影响，养殖规模面临收缩压力。从业者预估当前供不应求态势恐难长期维持，2025年度出口价格预计将延续高位运行。
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