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岷江六周年庆限时活动有什么特色?

为庆祝在登布西山开业六载,隶属于良木园酒店的岷江餐厅特别推出了一场名为“六手交锋,庆六丰年”的限时美食活动,活动时间定于4月7日至12日。

在这次活动中,岷江的主厨吴志光邀请了两位新加坡餐饮界备受认可的资深厨师——冯洱迅和许树洲,三人联手打造了一场味蕾盛宴,呈现多款创意佳肴。

吴志光带来的虾皇炆拉面,以上海拉面为基础,搭配鲜美的虾肉和脆香的猪油渣,形成独特的口感层次,令人回味无穷。而冯洱迅则献上响螺干贝花胶炖鸡汤,选用老母鸡和金华火腿熬制至少六小时,汤色金黄透亮,滋味浓郁深厚。许树洲则以日式风格重新演绎鲍鱼,采用清酒、味醂和酱油腌制,再淋上融合蛋黄、味醂与松露油的特制酱汁,赋予传统食材全新的风味。

岷江餐厅的用餐环境也别具一格,区别于传统的中式餐馆,餐厅设计配备落地窗,充足的自然光线映衬着窗外的绿意,营造出静谧舒适的氛围。

活动期间,餐厅推出特别套餐供食客选择。午餐为五道菜套餐,每人价格为126++新币(至少两人起订);晚餐则为六道菜套餐,每人146++新币(同样至少两人)。此外,食客还可额外选择日本清酒搭配餐点,每人加收36++新币。欲享用这场美食盛宴,可拨打订位电话67740122提前预约。