在新加坡，购买杂菜饭时不清楚每道菜价格的情况并不少见。为了解决这一问题，新加坡消费者协会（消协）与口福集团携手合作，推出了一项价格标签试点计划，旨在提高消费透明度，让食客在点菜时能够明明白白地了解每份菜品的费用。
这项计划于3月24日（星期一）正式启动，首家推行价格标签的杂菜饭摊位设在登加新镇邻里中心田园广场（Plantation Plaza）的食阁内。价格标签按照菜品类型分为四种颜色：绿色代表蔬菜类，橙色代表肉类，蓝色代表海鲜，而白色则用于标示精选菜肴。蔬菜、肉类和海鲜的价格统一，以登加食阁为例，蔬菜每份1元，肉类1.5元，海鲜2.5元，而精选菜肴的价格则因菜品不同而异，并在白色标签上注明。
需要注意的是，不同食阁和咖啡店的杂菜饭摊位由不同经营者管理，因此价格会由各摊位自行制定。口福集团目前旗下有77家食阁和咖啡店，其中约70家设有杂菜饭摊位，集团计划在今年内将价格标签制度推广至所有相关摊位。此外，口福还考虑将这一模式扩展到印度罗惹和巴东咖喱饭等其他组合式菜品摊位，以进一步减少价格混淆的情况。
对于这一举措，食客的反响普遍积极。许多人表示，价格标签让消费金额一目了然，避免了结账时的意外和尴尬。67岁的退休居民杨美凤提到，登加地区有不少年长居民居住，二房式组屋较为常见，明确的价格标注有助于他们合理控制日常开支。不过，她也建议将白色标签的字体放大，以便老年人能更清楚地看到价格。
口福集团首席财务长蔡雪琳在接受《联合早报》采访时表示，这项计划不仅能改善食客的用餐体验，帮助他们在点餐时更好地掌握费用，还能在摊主与顾客之间建立信任，提升整体满意度。她强调，这一透明化的举措对双方都是有益的。
消协会长杨益财则希望，通过此次与口福的合作试点，能带动本地所有杂菜饭摊位跟进，普遍实施价格标注，减少因价格不透明引发的纠纷。启动仪式当天，贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长刘燕玲也出席活动并表示，政府鼓励更多商家和行业协会主动提出类似建议，共同提升价格透明度。她还呼吁更多企业与消协合作，采用最佳商业实践，打造值得信赖且可持续的经营模式，惠及商家与消费者双方。
值得一提的是，杂菜饭价格问题长期以来备受关注，相关投诉时见报端。据悉，今年截至10月17日，消协已收到11起关于杂菜饭价格的投诉。业内人士认为，清晰的价格标签有望有效缓解这一问题。此外，此前副总理兼贸工部长颜金勇也曾宣布，本地四大超市将在今年内针对白米、肉类和鸡蛋等日常用品试点单位定价，方便消费者比较不同品牌和包装的性价比，从而做出更明智的选择。