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蒙古旅游有哪些必体验?巴特尔分享草原文化与美食

54岁的巴特尔虽然已在本地安家,但内心深处始终萦绕着对蒙古草原的深深眷恋。他将这份思乡之情转化为对草原文化的传播,希望通过自己的分享,让更多人感受到那片广袤土地的独特魅力。

在接受《联合早报》采访时,巴特尔动情地说道:“蒙古和内蒙古都是我的根,一个是诞生的地方,一个是成长的故土。草原的风声、鲜花的香气、牛羊的气息,始终伴随着我。”他坦言,只要有机会,他总是优先选择回到乌兰巴托或内蒙古,有时先到内蒙古,再转往蒙古国。吸引他的不仅是无垠的草原和祖先的呼唤,还有那里的美食和朋友的热情期待。

巴特尔年轻时曾在内蒙古大学就读期间,通过担任导游来补贴生活费用。他曾为多家旅行社带团,足迹遍布内蒙古全境、蒙古国及西伯利亚一带。大学毕业后,他创立了自己的旅行社和一家专营蒙古特色纪念品的公司,继续从事导游工作。后来,他移民到本地,经历了求学、就业、成家并定居至今。

深入乌兰巴托,感受游牧文化的魅力

巴特尔介绍,乌兰巴托作为蒙古国的政治、经济和文化中心,是每个前往蒙古的游客必经之地,也是人口最集中的城市。想要真正了解蒙古,必须深入探索这座城市。此外,乌兰巴托周边的郊区也值得一游,尤其是那里的游牧部落。游客可以亲身体验传统的游牧生活,比如用动物毛搓绳、将骆驼毛制成毛毡、拆卸蒙古包转场,以及制作新鲜的奶制品。这些活动甚至连许多乌兰巴托的年轻一代蒙古人都未曾尝试过。

在乌兰巴托周边,特勒吉国家公园、哈斯泰桦树坡野马保护区、13世纪综合营地、巨型成吉思汗雕像以及游牧部落表演等都是亮点。此外,还有现代化的滑雪场和高尔夫球场供游客体验。中部地区的哈拉和林和巴彥戈壁也颇具吸引力,距离乌兰巴托约380公里。哈拉和林曾是13世纪蒙古帝国的首都,成吉思汗、窝阔台汗等人都在此执政。巴彥戈壁则是距离乌兰巴托最近的沙漠景观,沙丘与草原交相辉映,景色别致。

蒙古西北部的库苏古尔湖是亚洲第二大淡水湖,也是蒙古最深的湖泊,深度达262米,长度136公里,供应全国70%的用水。这里还生活着罕见的放牧驯鹿的少数民族,游览湖区需搭乘直升机前往。南部南戈壁地区的沙漠景观同样令人震撼,拥有珍稀的双峰骆驼、恐龙化石及蛋化石,甚至还有沙漠中的冰川奇观,游览同样需直升机前往。而东部则是成吉思汗的故乡,那里是蒙古最大的平原,见证了这位历史伟人的成长历程。

蒙古之旅的独特体验与美食推荐

谈及蒙古独有的体验,巴特尔热情推荐了几项活动:骑马在草原上奔驰,使用套马杆捕捉野马并驯养;参与蒙古包的拆卸与搭建,感受游牧逐草而居的生活方式;以及加入草原部落的那达慕大会,亲自参与赛马、射箭和摔跤等传统竞技。

在美食方面,巴特尔建议游客不可错过蒙古的特色佳肴,包括石头烤肉、手抓羊肉、蒙古包子以及浓郁的蒙古奶茶,这些都是当地饮食文化的精髓。

蒙古旅行需知的礼仪与注意事项

对于计划前往蒙古的游客,巴特尔提醒了一些重要的文化习俗。首先,尊重长辈是当地的重要传统,见到长者应面带微笑问候,敬酒或敬奶茶时需双手奉上,接受长辈递来的食物或饮品时亦是如此。此外,拜访喇嘛庙或牧民家庭时,切勿踩踏门槛。在公共场所,包括餐馆和酒店,需保持轻声交谈,不影响他人。挑选商品时,应轻拿轻放,若无意购买,最好不要频繁询问价格或讨价还价。

巴特尔还将在《联合早报》主办、中欧航旅(ASA Holidays)赞助的“蒙古草原在呼唤”旅游分享会上,与更多人分享关于蒙古旅行的见闻和建议。分享会将于4月13日(星期日)下午2时至5时在报业中心礼堂举行(地址:1000 Toa Payoh North S318994),登记从下午1时15分开始。报名方式为线上注册(bit.ly/lhzbmgl),早报订户免费,非订户需支付5元报名费。现场所有参与者将获赠中欧航旅提供的礼包,内含蒙古纪念品及价值100元的蒙古之旅折扣券。让我们一起聆听草原的召唤,感受那片自由的天空。