• 12月19日 星期五

牙签趣闻:餐桌上的小惊喜与文化差异

某天,孩子悄悄地将一个带有小抽屉的长方形木盒摆放在餐桌上,我强压住好奇,假装无视。待到饭后,我装作漫不经心地拉开抽屉,没想到一条仿真的“毒蛇”突然窜出,狠狠“咬”了我的手指头一下。这条木制蛇着实让我吃了一惊!原来这盒子设计得像牙签盒,孩子深知我餐后必会取牙签清理牙缝,特意设计了这个小圈套,让我在蛇年体验了一场别开生面的恶作剧。

随着年龄增长,牙齿与牙龈逐渐不再紧密贴合,牙缝也慢慢变大。每逢吃完饭,那些未能及时进入胃里的食物残渣便会钻进牙缝“避难”。出于强迫症般的执念,我总忍不住用牙签将它们一一清除,否则心里总觉得不舒坦。牙签作为最便捷的工具,自然成了我的常备之物。牙签的材质种类不算丰富,常见的有木制、竹制,或者不太环保的塑料制品,甚至还有可反复使用的金属牙签。一些高档牙签还会在顶端涂上薄荷等香料,用后让口腔留有清新气息。记得几年前在首尔的一家餐厅用过一种绿色牙签,据说是由豆类制成,还能食用,但谁会真的去烹煮用过的牙签呢?

在日本,牙签同样是餐桌上不可或缺的小物件。有一次在镰仓的一家餐厅,我注意到桌上盛放牙签的小瓷杯设计颇有特色,便随手拍了张照片。没想到,一位服务员面带微笑地走过来,用日语热情地跟我说了几句,随后示意我跟她到一处展示柜前。柜子里摆放着四五十个造型各异的牙签容器,令人眼花缭乱。原来,这些容器竟是这家餐厅的一大特色!除了传统的开口小容器,还有颇具科技感的设计,比如按下按钮,就会有小鸟“叼”出一根牙签,或者牙签以“滚动”或“跳跃”的形式弹出,甚至还有电动款式,令人叹为观止。

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