冷藏公司与巨人超市易主，平价市场竞争如何加剧？

近期，本地超市行业迎来重大变动。长期面临盈利压力的冷藏公司（Cold Storage）和巨人超市（Giant）已被DFI零售以1亿2500万元的价格出售给马来西亚零售集团Macrovalue。这一交易于3月24日公布，引发了消费者和业界的广泛关注。未来，本地超市市场的竞争格局将如何演变？

据业内专家和学者分析，Macrovalue凭借其在马来西亚超市行业的经验和规模优势，有望通过大批量采购降低成本，从而在平价超市领域掀起更激烈的竞争。这可能有助于缓解物价上涨的压力，让消费者享受到更多实惠。

Macrovalue成立于2022年，此前已收购马来西亚的冷藏公司和巨人超市业务。此次接手新加坡业务后，该集团计划引入更多新产品，特别是针对中低收入群体的平价商品。新跃社科大学商学院副教授刘光前表示，由于Macrovalue在马来西亚主要经营巨人超市（38家），其产品策略可能更偏向价格亲民，预计本地巨人超市将新增更多物美价廉的商品，而冷藏公司则可能继续聚焦高端市场。

BMI食品与饮料高级分析师杨宇航指出，巨人超市未来将专注于必需品销售，如鸡蛋、鸡肉和蔬菜等。这些商品多从包括马来西亚在内的海外市场大量进口，依托Macrovalue现有的供应链优势，或能以更具竞争力的价格惠及消费者。他补充道，在当前通胀压力下，这一策略对新加坡消费者尤为吸引。

尽管如此，辉立证券研究主管周冠龙提醒，Macrovalue进入超市行业的时间较短，运营经验仅从2023年开始，而本地竞争对手如昇菘已有40年历史，具备显著的规模和执行优势。他认为，投入更多资金并不意味着Macrovalue能立即成为强劲对手，超市行业高度依赖管理效率，创新或单一产品难以颠覆市场。

此外，业内人士还提到，虽然新加坡超市市场已接近成熟，但随着登加、榜鹅等新镇的发展，以及城市化进程的推进，超市业者仍有拓展空间。星展分析师沈利勤表示，国人购物习惯正从传统巴刹转向超市，去年建屋局推出的店面招标数量激增至17个，远超过去五年平均水平，今年也已推出8个招标，显示市场仍有增长潜力。

在竞争格局方面，冷藏公司主打高端细分市场，与平价精品超市（Fairprice Finest）及Meidi-Ya等特色超市竞争；巨人超市则锁定平价市场，与职总平价超市（NTUC FairPrice）和昇菘等展开角逐。刘光前预测，平价市场的竞争将进一步加剧，尤其考虑到消费者对价格敏感度提升，去年95%的杂货消费者购买了超市自家品牌产品。

与此同时，Macrovalue或将尝试引入巨人迷你（Giant Mini）模式，进军便利店市场以获取更高利润率。此外，该集团创始人林跶镪透露，计划提升超市服务水平，引入更优质的酒类、奶酪等商品，并可能将冷藏公司门店布局于更具战略性的高档区域，迎合消费升级需求。

整体来看，尽管本地超市行业竞争激烈，但人口增长、新镇开发以及购物习惯转变为业者提供了发展机遇。专家预计，今年超市消费将增长2%至3%，大型连锁店可能通过新增洗衣、送货上门等服务进一步提升销售额。未来，个性化服务、实惠价格以及智能化的忠诚度奖励计划将成为吸引消费者的重要方向。

值得一提的是，冷藏公司和巨人超市在去年第四季度扭亏为盈，但全年仅实现收支平衡。而本地其他竞争对手如昇菘去年净利达1亿3750万元，同比增长2.6%，净利润率高达9.6%；平价集团2023年净利为2亿2095万元，扭转前年亏损，净利润率约为5%。