在古代文人的生活中，饮食往往不仅是果腹之需，更是情感与情趣的寄托。南宋著名诗人陆游便是其中一位对美食颇有讲究的人。他曾以诗述怀，透露自己晚年已不再食用肉类，却依然注重饮食的精致。他选用松枝和桂木精心煮饭，使米饭散发出独特的香气，宛如晶莹的玉粒。而蒸熟的茄子，经过简单的酱醋调味，色泽如银，与白饭相映成趣，令人垂涎。陆游还在诗中描绘，这样的美食摆盘极具美感，甚至让人联想到现代人热衷于拍摄食物美图的风潮。饭香、茄香与酱香交融，令人陶醉。于是，他常邀上几位好友，在林间共享这份美味，气势仿佛盖过了城中无数人家，尽显文人雅趣。
无独有偶，唐代大诗人白居易也对简朴却别致的美食情有独钟。他在被贬至江州（即浔阳）期间，曾以诗记录当地一道特色“笋饭”。江州盛产竹笋，每逢春季，山间满是鲜嫩的春笋。当地山民采摘大把笋束，以极低的价格在早市出售。白居易写道，将这些春笋置于饭甑中，与米饭一同蒸煮，米香与笋的清鲜完美融合，令人回味无穷。
白居易在江州司马任上，虽身处偏僻之地，仕途失意，正如其《琵琶行》中所叹，‘浔阳地僻无音乐，终岁不闻丝竹声’，心情颇为抑郁。一次偶闻歌女弹奏琵琶，触动心弦，他不禁泪湿青衫。然而，在这种落寞之中，他也逐渐从山水之间、日常饮食与友朋欢聚中寻得生活的乐趣。无论是品尝鱼鲜，还是与友人小酌，他开始感受到市井生活的独特魅力。
两位诗人的文字，不仅展现了古代文人对美食的独到品味，也透露出他们在各自人生境遇中寻找慰藉的心路历程。陆游的精致素食与白居易的清新笋饭，共同勾勒出一幅文人生活的雅致画卷。