前空军人员接手杂货店，如何成功重振老店？

一位曾在空军服役13年的男子，43岁的黎国祥，勇敢走出自己的舒适区，接管了岳父在勿洛蓄水池组屋经营了30年的传统杂货店。通过引入现代化管理模式，他成功让这家老店焕发新生，并坦言从未后悔当初的转型决定。

黎国祥坦言，自己的学历并不高，但在空军生涯中培养了系统化、条理清晰的思维方式，这为他改造杂货店奠定了基础。32岁时，他毅然告别熟悉的军旅生活，决定实现当老板的梦想，开始着手重整岳父的店铺。他将店铺重新装修，并设计了一套标准化的操作流程，采用电子系统记录库存和销售数据，取代了过去全靠人工记录的传统方式，大大提升了效率。

他还注意到，传统杂货店的顾客多是熟客，往往买完所需物品就离开，极少关注店内其他商品。为此，他精心调整了货品摆放布局，并改善店内环境，让顾客的停留时间有所延长，从而有效拉动了消费。

在成功改造自家店铺后，黎国祥并未止步于此。他将自己的经营理念分享给其他店主，在五年内帮助建立了三家加盟店。他表示，希望通过这样的方式，助力传统店主转变观念，同时也为缺乏经验的创业者提供一个更容易上手的模式。

此外，去年底通过一名酒类供应商的介绍，他结识了一位志同道合的生意伙伴，两人共同投资开设了一家小酒馆，并雇佣了十多名员工。然而，服务业的发展并非一帆风顺，黎国祥坦言，行业内普遍面临人力短缺的难题，长时间的工作和高强度压力让许多人不愿入行。作为老板，他不仅要关注账目和日常运营，还要处理员工突发情况，比如在员工请假或生病时亲自顶班。与空军生涯中的压力相比，这种挑战显得更为复杂。

尽管如此，黎国祥依然坚定地表示，人生总有起伏，但相比后悔没有尝试，他更愿意迎接挑战。他相信，只要坚持下去，一切困难都会迎刃而解。