巴西立中路熟食中心美食有哪些亮点？

位于巴西立的巴西立中路熟食中心自2017年11月开业以来，以独特的“双重概念”吸引了不少食客。该中心由职总富食客（NTUC Foodfare）经营，设计理念是将一楼打造成传统小贩美食的聚集地，二楼则主推新潮时尚的餐饮风格。不过，由于从地铁站前往此处并非全程有遮盖，加之附近新开业的购物商场分流了人潮，目前的人气已不及刚开业时那般火爆。

尽管如此，中心内仍有不少值得一试的美食摊位。二楼的部分摊位虽已撤离，例如“虾的传人”（Prawnaholic），但一些人气店铺仍在坚守阵地，如西餐摊位Wild Olives常常可见排队人龙。此外，娘惹风味的Nyonya Pok Pok Kay、特色飞天面的“飞天将军”、以及甜点烘焙摊Divine Bites也为食客提供了多样选择。一楼则融合了传统与创新，新开的摊位带来不少亮点，形成新旧交融的独特氛围。

Turkish Kebab by Daddy Kebab（#01-22）

营业时间：上午10时半至晚上9时（星期一休息）

这家土耳其烤肉摊位的老板近日宣布将于4月底结束营业，返回土耳其，这对许多忠实顾客而言无疑是个遗憾消息。摊位的食物以烤鸡和烤牛肉为主，份量十足，适合多人分享，味道也颇受好评。可惜老板因个人原因曾短暂歇业，刚刚恢复营业不久便决定收摊。推荐菜品包括土耳其烤肉汉堡，价格为烤鸡肉10元、牛肉11元、混合口味13元，搭配生菜、番茄及腌酱瓜等配料。此外，烤肉还可与香料饭、卷饼、炸薯条或沙拉组合，另有西式风格的烤肉芝士焗饭、焗面条及焗茄子等选择。摊位还提供小羊腿饭（18元）和多款比萨，由于老板一人经营，点餐后需耐心等待。

永和（#01-09）

营业时间：上午11时至晚上9时半（星期二休息）

这家以海南料理为招牌的摊位，摊前摆满了各类肉块、内脏及汤底食材，气势十足。主打的海南羊肉汤价格9元起，即使是最小份也能品尝到几块羊肉，搭配豆卜、腐竹皮及黑木耳，汤底在砂煲上桌前加入料酒，口感清甜不腥膻，且药材味不重，十分符合当下食客的口味，辣椒酱的调配也颇有特色。其他推荐菜品包括砂煲咖喱羊肉（10元起）、海南咖喱卤肉饭（6.5元）、粿汁、猪杂汤及卤猪脚。此外，摊位还提供一款瘦肉汤（5.5元），加入咸菜和豆腐，带有几分潮州菜的风味。

Texas Lone Star（#01-06）

营业时间：上午11时至晚上9时（无休息日）

这家西餐摊位在本地多个小贩中心及咖啡店设有分店，深谙食客喜好，推出多样化的西式料理。混合碗食（11.9元）是其亮点，包括炸鱼、烤鸡、鸡蛋、大量蔬菜及香料饭，内容丰富，也可以选择单一炸鱼或烤鸡的组合。此外，芝士烤饭（9.3元起）提供鸡肉、贝壳类或牛肉等多种口味。不喜米饭的顾客可尝试蒜蓉烤白鱼（9.3元）或炸鸡扒（9.3元）等肉类主食，另有搭配鱼块、烤鸡或牛扒的意大利面可选。

Uncle Penyet（#01-06）

营业时间：上午11时至晚上9时（无休息日）

这家摊位以炸鸡和烤鸡为主打，颇受食客欢迎。对于首次尝试的顾客，不妨点一份炸鸡套餐（6.8元），整只炸鸡腿外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配不过于辛辣的咖喱汁和一块炸豆腐，十分开胃。烤鸡腿套餐（同样6.8元）则配以咸甜口味的黑酱汁，别有风味。此外，摊位还提供炸鱼及炸虾套餐，如整尾炸金鲳（8.8元）或炸石斑鱼（7.8元）搭配白饭，值得一试。一位常客还推荐搭配炸鸡或烤鸡饭的牛肉丸汤，口感相得益彰。