在一次前往夏威夷大学的学术探访中，我有幸在汉密尔顿图书馆的夏威夷太平洋收藏中查阅了关于都乐食品公司（Dole Company）的珍贵档案资料。追溯历史，夏威夷在20世纪初曾是全球菠萝出口的领头羊，产量位居世界第一，而当时的马来亚则紧随其后，排名第二。都乐的前身——夏威夷菠萝公司，由詹姆斯·多尔在欧胡岛创立，成为当时赫赫有名的企业。
如今，都乐食品公司在欧胡岛拥有一处面向游客开放的种植园，提供多种娱乐项目，例如小火车游览和菠萝主题的花园迷宫。遗憾的是，由于行程安排紧凑，我未能亲自前往体验。不过，据了解，这处种植园并非詹姆斯·多尔当年的原址。历史上的多尔菠萝种植园曾遍布夏威夷多个岛屿，而现在，都乐公司的大部分菠萝种植已转移至菲律宾，并从那里销往全球各地。令人意外的是，在夏威夷停留的一周时间里，我走访了多家大型连锁超市，却发现货架上的水果种类与美国本土无异，多为蓝莓、草莓、葡萄等常见水果，甚至连都乐自产的菠萝也难觅踪影。反而是回到自己所在的城市后，才在超市中发现了都乐品牌的菠萝。
在探讨殖民时期的历史时，19至20世纪的种植园故事似乎不如更早几个世纪那样为人熟知。相比之下，锡、橡胶、甘蔗和胡椒等作物在当时的经济中占据了主导地位，以至于很多人对马来亚的菠萝种植历史知之甚少。然而，在与身边人交流时，我发现不少人的祖辈都曾在菠萝种植园生活和工作过，他们同时也种植橡胶，这让我意识到菠萝种植的历史其实并不遥远。甚至，一位夏威夷大学历史系教授还提到，她丈夫的母亲也曾在夏威夷的菠萝种植园中劳作。这些普通劳动者的故事，正是鲜活的历史见证。