在中医诊疗中，许多患者常因口味异常前来求助，例如口中有异味或味觉发生变化。中医认为，这些现象往往反映了身体内部的健康状况，与脏腑功能的失调密切相关。
口淡：脾胃虚弱或湿阻
有些人会感到口中无味，这种情况可能与年龄增长、消化能力下降有关，也可能是在疾病恢复期味觉和嗅觉长时间未恢复导致。若伴随腹胀（尤其饭后明显）、疲倦无力、食欲不振或大便稀软等症状，可能是脾胃虚弱并夹杂湿阻的表现。中医建议可以使用芳香类中药，如砂仁，起到醒脾开胃、化湿顺气、增进食欲的作用。砂仁可用于泡茶、熬粥或煲汤，日常饮食中也可加入淮山莲子排骨汤、小米粥，或在烹饪时添加适量生姜辅助调理。
口酸：胃酸上泛或肝胃不和
有些人即使未食用酸性食物，也会感到口中酸涩，甚至有酸水上涌的现象，通常是胃酸反流的结果，可能与慢性胃炎、消化性溃疡或胃食管反流病等疾病相关，需及时治疗原发病。这类患者常伴有嗳气、恶心、呕吐、胁部不适或情绪烦躁等症状。中医认为，这可能是Liver qi（肝气）过盛影响胃部消化所致。建议避免酸性食物及油腻浓汤，日常可尝试虫草花枸杞子排骨汤作为食疗。
口苦：肝胆问题需关注
若口中常有苦味，特别是在早晨起床、饭后或进食油腻食物后更为明显，甚至影响睡眠质量，需关注肝胆健康，建议通过肝胆扫描检查是否存在异常。伴随腹胀、食欲减退、胁痛、胃部不适、大便黏腻或排便不畅等症状时，可能与胆汁反流性胃炎、慢性胆囊炎或胆结石等疾病相关。中医将其归为胆热上犯，尤其在吸烟饮酒人群中更为常见。调理上可适量饮用马蹄水或夏枯草决明子茶，有助于清热散结、通便润肠；若有失眠问题，可搭配百合莲子汤以安神清心。
口臭：胃火食积或幽门螺杆菌影响
口臭的产生多与胃火、食积或湿浊有关。若食物在胃中停留时间过长，无法及时进入小肠消化，就会发酵产生气体，经食管上行形成异味。部分患者还可能因长期便秘或大肠传导功能异常导致排毒不畅，加重口臭症状。此外，感染幽门螺杆菌的患者口臭通常更为明显，建议先通过西药杀菌，再辅以中医调理。日常可饮用白花蛇舌草和芦根煮水；若口臭伴口干，可用沙参、玉竹煲汤；若为食滞所致，可尝试山楂麦芽茶，并避免睡前食用辛辣食物。
中医强调，口味异常是脏腑功能失调的局部反映。若通过調整饮食习惯和生活方式后症状仍未缓解，可能存在消化系统功能紊乱等问题，建议寻求专业中医师通过“望、闻、问、切”进行全面诊断，对症施治。