咖啡店公厕卫生为何难提升？政府推500万补贴

为了改善咖啡店公厕的卫生状况，永续发展与环境部全面采纳了公厕工作小组的建议，并为此投入资金支持。政府计划分别拨出500万元补贴，用于咖啡店厕所的翻新工程和深度清洁工作，以期全面提升公共卫生水平。

在新加坡，咖啡店不仅是居民日常用餐的场所，也是社区交流的重要空间。咖啡店内的厕所作为公共设施，向所有市民开放，不论是否为顾客。然而，由于使用頻率高且部分业者疏于维护，这些公厕的卫生状况堪忧，成为公共卫生的一大问题。这不仅困扰本地居民，也影响了新加坡作为“清洁城市”的国际形象。

根据新加坡管理大学2024年的调查数据，咖啡店公厕的卫生水平低于小贩中心，且与2016年的调查结果相比并无改善。调查中常见的问题包括地面湿滑、马桶及洗手 basin 脏污、设备堵塞或损坏、垃圾桶溢满、缺乏通风设施以及厕纸短缺等。

去年，由永续部兼交通部高级政务次长马炎庆及公共卫生理事会主席康安德鲁共同领导的公厕工作小组，深入研究了公厕卫生问题的根源及解决方案。工作小组在上个月提交的报告中提出多项改进建议，包括制定厕所设计标准、引入清洁技术、加强对重点公厕的检查，以及探索改变用户行为的方法。

其中一项具体措施是政府提供资助，激励咖啡店业者改善厕所环境。根据咖啡店厕所翻新津贴计划，业者可向国家环境局申请高达95%的翻新费用，最高限额为5万元。此外，业者还可申请为期两年的深度清洁费用补贴，比例同样高达95%，上限为2.5万元。值得一提的是，类似计划曾在2020年推出，当时的“改善厕所计划”补贴比例为90%，翻新费用上限为4.5万元，但全国1000多家咖啡店中，仅有44家参与，反应冷淡。

由于新加坡咖啡店多为私人经营，业者往往因成本压力或清洁人力不足，对公厕卫生不够重视，导致问题长期存在并难以根治。犯罪心理学中的“破窗理论”指出，若一处环境脏乱无人管理，用户和相关人员便可能抱着无所谓的态度，进一步加剧脏乱现象。反之，若通过改善厕所设计，营造明亮、通风的环境，或许能激励用户自觉维护清洁。

为此，当局提出赏罚并举的策略。咖啡店厕所虽属私人场所，但其公共属性使得政府提供补贴具有合理性。业者也应承担社会责任，利用政府资助为公众创造干净卫生的用餐环境。同时，政府需加强执法，对忽视公厕卫生的业者实行扣分或暂停营业的处罚，并通过公厕卫生排名比赛或引入自动化清洁技术，鼓励业者改进卫生状况，解决人力短缺难题。

截至今年1月，建屋发展局在全岛提供约800家咖啡店，其中403家已出售给私人业者，另有397家为出租单位。为鼓励业者提供平价餐点，政府给予一年期5%的租金折扣。类似机制或可与公厕卫生标准挂钩，进一步推动业者解决这一顽疾。

新加坡人口流动大，清洁工人短缺，企业运营成本高，这些因素都增加了维护公厕卫生的难度。咖啡店公厕的卫生问题与用户行为形成交互影响，负面循环导致问题积重难返，而正向循环则有助于培养业者与用户的责任感与公民意识，助力新加坡真正成为名副其实的清洁之城。