• 12月05日 星期五

武吉巴督弯工业区:美食与花艺的隐藏宝藏

武吉巴督弯(Bukit Batok Crescent)这个工业区或许不是许多人日常会踏足的地方,但这里隐藏着令人惊喜的美食与创意空间。远离市中心的喧嚣,距离最近的武吉巴督地铁站约1.9公里,步行需近30分钟,公共交通选项也较为有限。然而,正是这份偏僻,让探访这里的经历更像是一场寻宝之旅。除了平价又正宗的韩国料理,还有充满艺术气息的花艺工作室,为这片工业区增添不少活力。

美味韩国餐,温暖味蕾与心

初次听说武吉巴督弯,是被这里的美食传闻所吸引。在工业大厦The Elitist(25 Bukit Batok Cres S658066)一楼的“福食阁”(Fu Eating House)内,有一家名为Sagol Korean Food的小摊,由一位来自斯里兰卡的老板经营,营业时间为工作日的上午10点至下午2点。从2023年2月起,这里开始供应各式韩国经典美食,包括泡菜锅、韩式烤肉、炖豆腐、炸酱面、冬粉炒杂菜以及石锅拌饭,价格亲民,仅在5.50至7.50新币之间。

点了一份价值7新币的猪肉石锅拌饭,令人惊喜的是老板坚持使用真正的石锅,食材新鲜,调味正宗。虽然咖啡店内没有空调,但在炎热的天气里吃上一口热气腾腾的拌饭,实在是让人满足。老板亲手制作酱料、泡菜和小菜,听说她的丈夫曾在韩国料理餐厅担任厨师,这份美味背后想必有他的贡献。更令人感动的是,老板虽然忙碌,却始终面带微笑,细心地询问顾客对辣度的喜好,调整酱料的分量。建议尽量在中午12点前到访,避免美食售罄,也能减少排队时间。

工业区中的一抹花香

除了满足味蕾,武吉巴督弯还有另一处惊喜等待发掘。从The Elitist步行约五分钟,便来到位于WCEGA Plaza的Beato Fiore花艺工作室(WCEGA Plaza #02-52 S658064)。建议从WCEGA Plaza与WCEGA Tour之间的楼梯走下后左转,沿着武吉巴督东三道前行,便能轻易找到这家店。Beato Fiore取自意大利语,意为“福”和“花”,店名不仅充满意境,还被顾客戏称为福建话“袂倒”(不会倒下),令人会心一笑。

店主李姿霖(Pauline)曾就读于巴哈鲁丁职业学院的服装设计专业,之后从事过空服员和银行接待员工作,服务态度专业而又亲切。她对美的追求源自时尚领域,将设计巧思融入花束与花卉礼盒的创作中,因热爱意大利设计师Giorgio Armani而选择了意大利文店名。工作室的环境布置也别具一格,散发着童话般的氛围。她坦言,最初将店迁至工业区时感到有些格格不入,但渐渐接受了这种“缘分”,并认为工业区的空间优势让她得以拥有梦寐以求的专属冷房,确保鲜花在最佳温度下保存。她笑言,工业区里的花店就像一抹亮色,或许能给路过的人带来意外的惊喜。

Beato Fiore原先位于武吉知马大厦附近的Jalan Bingka,四年前因租约问题迁至此处。目前以线上经营为主,每天上午8点至傍晚6点营业,并不定期在店内举办花艺工作坊。此外,附近还有一家独特的二手仓库Thrifteyseconds,位于WCEGA Plaza四楼,收藏了大量复古服饰、玩具和饰品,但需提前预约参观,遗憾的是这家店已宣布即将搬迁至泰国。

探秘工业区的更多可能

武吉巴督弯的工业区看似平凡,却隐藏着不少有趣的角落和故事。无论是Sagol Korean Food的美味佳肴,还是Beato Fiore的花艺之美,都让人感受到这片区域的独特魅力。漫步其中,偶然邂逅遍地落叶的景象,仿佛是热带岛国最接近秋天的模样。这样的探秘之旅,不仅带来惊喜,也让人更加珍惜那些未被注意的空间。

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