健康零食推荐：低脂蔬果脆片有哪些？

许多人钟爱零食，尤其是薯片那种“咔嚓”脆响，总能勾起食欲。然而，高热量的零食往往被认为是健康的“大敌”，让人为了控制体重而强迫自己忍住诱惑，反而可能因为压抑过度而暴饮暴食。其实，适度放宽饮食限制，选择一些相对健康的零食，例如含有蔬果成分且热量较低的脆片，既能满足口腹之欲，还能补充一定的植物性营养。

以下是几款以健康为卖点的脆片零食，适合嘴馋时小吃解馋，同时也能兼顾营养与口感。

M&S盐醋鹰嘴豆脆片

这款M&S盐醋风味的鹰嘴豆脆片主打低脂，原料以鹰嘴豆和小扁豆面粉为主，相比传统薯片，富含更多的植物蛋白质和膳食纤维。其独特的盐醋口味与鹰嘴豆泥的搭配十分吸引人，且适合素食者享用。不过，包装上标明含有氯化钾作为食盐替代品，需要控制钠摄入的人群应根据自身情况适量食用。此外，产品包含大麦和麸质，相关过敏者需谨慎。（售价：$6.50/110克）

Sensibly Natural海盐蔬菜脆片

这款海盐蔬菜脆片采用甜菜根粉、菠菜粉、番茄粉、马铃薯粉及姜黄等原料制作，脂肪含量较传统薯片低约三成，且不含反式脂肪和麸质，也非转基因食品，非常适合对麸质敏感的人群。口感清脆，味道较为清淡，偏好重口味的人可能觉得不够过瘾，但为了健康，减少盐分摄入是个不错的选择。每份28克（约21片）含钠170毫克，符合健康网站建议的每份钠含量低于200毫克的标准。（售价：$3.75/85克）

Max’s Farm原味木薯片

木薯是一种不能直接生吃的食材，通常用于制作甜品或糕点，而Max’s Farm将其制成原味木薯脆片，成分为木薯、棕榈油及少量调味料（如糖、盐、大蒜粉）。由于添加的非天然成分较少，相对更健康。它的口感比许多马铃薯片更脆，味道浓郁却不腻口，非常适合喜爱木薯风味的人。每份30克（约22片）含钠111毫克，较为适中。（售价：$2.54/150克）

Loke Kee芽菇脆片

这款芽菇脆片以芽菇（也称慈菇）为主要原料，占比高达93%，并使用棕榈油和食盐制作。芽菇富含淀粉、蛋白质及多种维生素，同时含有钙、铁、锌、磷等多种矿物质，对身体机能有一定调节作用。与普通薯片相比，其钠含量较低，适量食用较为安心。（售价：$4.50/100克）

Hey! Chips西兰花脆片

来自新加坡品牌、产于泰国的Hey! Chips蔬果零食系列中，西兰花脆片较为独特。其成分简单，仅包括西兰花、米糠油和盐，不含糖或过多添加剂，令人放心。通过低温真空脱水工艺制作，保留了西兰花的原味、色泽和营养，口感酥脆，还带有淡淡的紫菜清香。虽钠含量不算高，但味道并不寡淡，嘴馋时吃一包既满足又不腻。（售价：$4.95/20克）