在新加坡烘焙与餐饮界，面包物语集团（BreadTalk Group）是一个家喻户晓的名字。这家企业由68岁的创办人兼主席郭明忠于2000年创立，历经二十余载，已在全球14个市场开设近630家分店，旗下品牌涵盖面包物语、土司工坊、鼎泰丰、大食代及福将坊等，全球员工人数接近4500人。
郭明忠的人生故事充满奋斗与韧性。出身贫寒的他，早年在台湾通过勤奋打拼积累经验，从学习美术到经营龙须糖生意，再到成功创立“南洋小品”连锁店，他的每一步都走得坚实。回归新加坡后，他带着对事业的热情创办面包物语，迅速在本地烘焙行业掀起波澜，并在三年后带领公司上市。看似顺风顺水的背后，是无数汗水与坚持。
面包物语集团的版图不断扩展，除了超过540家面包店外，还在新加坡、泰国和英国运营30多家鼎泰丰餐厅，在中国大陆、香港、马来西亚、台湾等地管理近40家大食代门店，以及在新马地区经营10家福将坊。即便在疫情带来的挑战下，集团通过优化运营和整合资源，依然保持稳健发展，展现出强大的适应力。
在接受采访时，郭明忠的办公室所在的面包物语总部充满艺术气息，室内设计融入自然元素，随处可见他的个人藏画，体现了他儒雅而注重品味的一面。他坦言，自己性格中既有柔和的一面，也有对工作的高度要求和冲劲，这种刚柔并济的特质是他作为企业家成功的基石。他还强调，团队合作、回馈社会以及企业界支持，是他获得“亚洲潮人企业家奖”荣誉企业家的关键因素。
步入古稀之年，郭明忠逐渐放缓个人节奏，将更多前线任务交给第二代领导团队，自己则专注于创意和市场方向的把控。他表示，集团未来的发展重点并非盲目扩张，而是深耕现有品牌，提升单店质量，确保面包物语、鼎泰丰等品牌在各地保持一致的高品质，同时根据区域饮食习惯进行细微调整，凸显品牌特色。
作为一位潮籍企业家，郭明忠展现了勤奋与坚韧的特质。他热心关怀同乡，积极参与宗乡会馆及中华总商会的工作，推动气功运动，并从企业角度为政府提供建设性意见，体现了一位企业家的社会责任感。他始终坚信，企业家需具备果断与勇敢，同时坚守正道，既要照顾家庭，也要回馈社会。
谈及个人生活，郭明忠坦言打拼多年已无遗憾。如今，他每天练习气功并热衷推广，同时投入更多时间参与画作拍卖，丰富自己的收藏。他自小热爱美术，曾在美专学习，对中国字画情有独钟。此外，他还学习弹吉他，偶尔在集团活动中表演助兴。他也透露，受到台湾音乐餐厅的启发，未来或将在集团餐饮业务中融入类似元素，为顾客带来更独特的用餐体验。