直落布兰雅弯巴刹美食推荐：手工鱼丸鱼饼值得一试

直落布兰雅弯巴刹与熟食中心自2010年启用以来，一直深受周边居民及美食爱好者的青睐。作为一处美食聚集地，这里拥有约50个摊位，供应各类地道小贩美食，包括手工制作的鱼丸、鱼饼、面粉粿以及面煎粿，每一道都蕴含着匠人的用心与真诚。

在2023年7月完成翻新后，这里不仅保留了经典的老味道，用餐环境也得到了显著改善，为食客带来更舒适的体验。中心地理位置便利，邻近地铁环线直落布兰雅站，地址位于11 Telok Blangah Crescent S090011。

松兴鱼丸粿条面：60年老字号的经典滋味

说到这里的招牌美食，不得不提拥有60年历史的松兴鱼丸粿条面（摊位：#01-124）。该摊位最早在中峇鲁地区经营，后迁至直落布兰雅弯巴刹，以其手工鱼丸和传统鱼丸面赢得了无数忠实顾客。摊位营业时间为早上5时至中午1时多，逢周日、周一及周四休息。

他们的招牌干捞鱼丸粿条面售价4元，面条口感弹牙，搭配香脆的猪油渣，酱料更是点睛之笔——由醋、酱油和辣椒精心调制，酸辣交融，咸香扑鼻。而主角鱼丸则鲜美多汁，咬下去满口鱼香，令人回味无穷。此外，喜欢汤面的顾客可以选择汤面（3.5元），汤底鲜美可口；或者单独点一份鱼丸鱼饼，纯粹品尝鱼肉的天然风味。老摊主始终面带笑容，用心为每一位顾客烹制美食。

亚文手工鱼饼：鲜嫩紧实的油炸小吃

另一处不容错过的摊位是亚文手工鱼饼（摊位：#01-125），营业时间为上午7时至中午12时，周一休息。与热食不同，亚文专注于手工鱼饼及各类油炸食品。其招牌炸手工鱼饼（1.3元）肉质细腻，口感紧实，味道适中，令人垂涎。

此外，摊位还提供多样化的油炸小吃，涵盖炸豆腐卷、油条、乌达、五香、苏东丸、鸡枣、炸腐皮卷、炸豆干以及炸云吞等，种类繁多，满足不同口味需求。对于喜欢在家烹饪的人来说，这里也是采购现成配料的理想之地，让厨房工作变得更加轻松。

直落布兰雅弯巴刹与熟食中心不仅是一个美食天堂，更是一个承载传统文化与社区情感的空间。无论是品尝一碗地道的鱼丸面，还是带走一份手工小吃，这里总能让人感受到生活的美好与温暖。如果你也想探索更多精彩内容，不妨关注‘壮龄go!’特制专题，或加入相关社群，一同开启人生下半场的精彩旅程。