在新加坡，提起实龙岗花园，许多老一辈人会亲切地称之为“红砂厘”。这片区域不仅是居民的生活中心，更是美食爱好者的天堂。这里有两个相距不远的熟食中心，白天实龙岗花园熟食中心人声鼎沸，吸引着上完巴刹后前来用餐的食客；到了夜晚，忠忠熟食中心则成为热闹的聚集地。其中，始建于1957年的实龙岗花园熟食中心以其历史悠久和众多老字号摊位闻名，许多摊位已经营超过50年，深受食客喜爱，口碑极佳。
顺发猪杂汤：传承美味的经典滋味
位于#01-42摊位的顺发猪杂汤由第二代传人经营，每到午餐时段，摊位前总是排起长龙，食客们争相品尝招牌猪杂汤（$4.50起）、卤猪脚以及卤大肠。猪杂汤的汤头清香扑鼻，入口先咸后酸甜，回味无穷，堪称下饭佳品。令人满意的是，汤中配料丰富，包含粉肠、猪肚、猪干、瘦肉、三层肉、咸菜、番茄和芫荽，份量十足。尤其是内脏处理得极为干净，粉肠毫无异味，足见摊主的用心。
红沙厘菜头粿云吞面：朴实外表下的惊艳味道
在#01-13摊位，红沙厘菜头粿云吞面自1970年由创始人开创以来，始终保持着高人气。第二代摊主许国胜介绍，招牌黑菜头粿（$3.50起）看似普通，但入口充满镬气，香气四溢，让人欲罢不能。此外，摊位还提供由老板娘擅长的云吞面，以及鸡丝面、怡保河粉、凤爪面和水饺面等多样选择，满足不同口味需求。营业时间为早上7点至下午2点30分，星期二休息。
亚盛卤鸭饭：古早味的潮州风情
坐落于#01-44的亚盛卤鸭饭带来浓浓的潮州风味。一人份卤鸭饭套餐（$4）让人回味无穷，鸭肉嫩滑不膻，搭配特制卤汁，风味更佳。值得一提的是，带有蒜香的辣椒酱为卤鸭增添了开胃的效果，堪称点睛之笔。食客还可选择三层肉、猪耳、猪皮、卤蛋和豆干等配菜。营业时间为早上9点30分至傍晚5点，星期天和星期一休息。
胜记香菇肉脞面：老饕心中的经典之选
对于肉脞面爱好者来说，位于#01-37的胜记香菇肉脞面绝对不容错过。这家由第二代经营的老字号摊位，以其爽口有嚼劲的面条和入味的香菇赢得食客青睐。肉脞面（$5.50起）中的肉片厚薄适中，猪肝新鲜可口。若想体验更丰富的口感，可以尝试鱼鳔面干（$12起），搭配鲜甜汤头，内含肉末、紫菜、猪肝等，扁鱼干的独特香气更添潮州风味。营业时间为早上7点30分至下午1点30分，星期天和星期一休息。
实龙岗花园熟食中心交通与位置
实龙岗花园熟食中心位于49A Serangoon Garden Way S555945，邻近实龙岗地铁站，交通便利，是品尝地道新加坡美食的好去处。无论是本地居民还是游客，都能在这里找到令人垂涎的传统滋味，感受老字号的独特魅力。