• 12月08日 星期一

新加坡小贩中心整修后为何座位拥挤通风差?

新加坡的121座小贩中心作为社区餐饮核心与文化象征,常年持续维护以确保用餐环境的舒适。这些场所不仅是居民日常就餐之地,更是2020年12月被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录的本地文化瑰宝。其中,107座由国家环境局和市镇理事会管理,剩余14座则由社会企业运营。

为保持设施状态,每隔6至8年,小贩中心会进行一次定期的维修与powder刷工程(Repairs & Redecoration, R&R)。据统计,仅去年就有16座小贩中心完成了此类翻新,工期从1个月到4个月不等。然而,近期部分整修后的小贩中心却面临新问题,例如裕廊西52街、宏茂桥静山以及旧机场路等地的熟食中心,食客反馈座位布局过于密集,通风条件不佳,影响用餐体验。

全国商联总会副会长(小贩部主席)刘福记在接受采访时表示,新冠疫情后,建筑行业人手短缺,承包商同时承接多项目,工作压力大,可能导致施工质量有所下降。此外,全球通胀使得更多消费者倾向选择价格实惠的小贩中心,这进一步凸显了用餐环境的重要性。

刘福记还提到,小贩协会会长在协调全岛整修工程时,需平衡摊贩与食客的多方需求。大家希望桌椅充足、空间宽敞明亮、通风良好,同时避免鸟患鼠患,还要尽量缩短工期以减少对生计和顾客的影响。然而,若要一次性解决所有问题,所需时间和资金投入巨大,因此需优先处理最迫切的事项。例如,破损地砖可能引发安全隐患,应尽早更换;而座位配置则需权衡过多导致空间狭窄与过少无法满足人流需求的矛盾。

针对整修过程中可能出现的争议,刘福记建议加强沟通与协调,全面了解问题并评估优先级,与摊主、基层领袖及承包商达成共识,明确整修重点。同时,利用社交媒体等渠道向公众解释决策背后的考量,说明哪些问题是首要解决的,哪些暂时无法兼顾,以减少误解和不满。

环境局发言人回应称,定期的维修与粉刷工程旨在维护设施并提升用餐环境。在工程启动前,当局会广泛征集摊贩、小贩协会及基层顾问的意見,并尽可能将其纳入规划。工程完成后,若收到相关反馈,也会认真研究并在必要时作出调整,以确保小贩中心的实用性和舒适度。

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