在2024年新加坡金字品牌奖评选中，How’s Catering凭借其在餐饮领域的卓越表现，连续荣获成名品牌奖。这一殊荣不仅是对公司品质与服务的肯定，也进一步巩固了其行业领先地位。
公司董事总经理罗志华在接受《联合早报》采访时表示，这一奖项对团队而言意义重大，充分体现了团队在奉献精神和创新能力上的不懈努力。他强调：“这不仅是一份荣誉，更是对我们服务水准和创新能力的认可，激励我们持续为客户带来更优质的餐饮体验。”
从小团队到行业先锋的蜕变
回溯至1997年，年仅22岁的罗志华与妻子接手了一家由一对年长夫妇创立的小型配餐业务，怀揣创业梦想开启了How’s Catering的旅程。初期，公司仅有一个四人团队，主要服务于家庭活动和企业聚会。经过多年发展，特别是在2014年取得清真认证后，服务范围不断拓宽。如今，公司员工已超过百人，拥有22辆送货车队，能够为大型会议、展览等活动提供高品质餐饮支持。
品牌名称也经历了从“优良好”（Ye Liang How Catering Services Pte Ltd）到如今简洁易记的“How’s Catering”的转变。这一调整不仅让品牌更具亲和力，也反映出其对市场趋势的精准把握和轻松愉悦的品牌形象定位。
以艺术之名打造餐饮体验
How’s Catering将自己定义为餐饮体验的“设计师”，致力于将每一场活动中的餐饮服务提升为艺术创作，力求为客户留下深刻印象。罗志华指出：“设计不仅仅是美的呈现，更是一种艺术表达。我们精心策划每一个细节，力求超越客户的期待。”
在服务理念上，公司注重倾听客户需求，并通过个性化方案打造高端体验。罗志华表示：“我们的目标是在客户提出需求前，就已经预见并满足他们的期望。”同时，公司内部倡导创新文化，不断推出符合市场潮流的新产品，为客户带来独特的感官享受。
获奖助推品牌与业务双增长
罗志华认为，持续获得金字品牌奖显著提升了品牌知名度，增强了客户和合作伙伴的信任。这种市场认可成为公司拓展新市场、建立新合作的重要助力。他表示：“获奖不仅是肯定，更是推动业务增长的动力。”
展望未来，How’s Catering计划深耕本地及国际市场，加强品牌建设，投入创新及可持续发展领域，并通过技术手段优化业务流程。比如，利用人工智能改进销售环节，提供实时报价和定制菜单推荐，提升用户体验。公司还在探索面向职业母亲等特定群体的餐饮解决方案，以满足健康与便捷的双重需求。
战略升级迎接新挑战
为支持长远发展，公司正进行基础设施更新，预计新一年内搬迁至新大楼。新设施配有先进厨房设备，生产能力将提升至现有水平的四倍，同时为进军即食冷冻食品市场奠定基础。此外，数字化转型也在加速，网站升级将提供更友好的用户界面，如在线报价和个性化推荐功能，旨在拉近传统餐饮与数字化服务之间的差距。
在战略层面，How’s Catering正为三年内上市的目标积极筹备。自2018年梁苑集团（Neo Group）收购其51%股权以来，公司通过与业界领袖的交流学习，优化了财务和运营管理，预计本财年收入将同比增长20%。与此同时，通过户外宣传和社交媒体推广，品牌知名度和市场占有率也在稳步提升。
传承与创新并行的未来
从一家小型配餐企业成长为行业标杆，How’s Catering的历程离不开对创新和优质服务的坚持。此次获奖既是对过往成就的褒奖，也为未来的发展注入了信心。在全球餐饮行业竞争日趋激烈的背景下，公司以技术创新和战略规划展现出迎接挑战的魄力，致力于在传承传统的同时，持续引领行业风向。