• 12月06日 星期六

新加坡演习即食餐与肠胃炎事件有何关联?

根据新加坡食品局和卫生部的最新调查结果,2月份举行的齐心应变演习(Exercise SG Ready)期间,发生的187起急性肠胃炎病例与当时分发的即食餐之间并无直接关联。官方声明指出,经过详细检测和分析,无法确认这些即食餐是导致肠胃炎的根本原因。

调查过程中,相关部门对即食餐的样本、新翔集团(SATS)生产场所及设备表面的环境拭子,以及受影响人群和食品处理人员的粪便样本进行了全面检测。结果显示,均未发现能够引发食源性疾病的致病菌。此外,对生产流程和场所的审查也没有发现明显的食品安全隐患。尽管如此,食品局表示将与新翔集团持续合作,进一步优化和强化食品生产流程。

此次事件源于2月15日至28日期间向公众分发的即食餐。2月18日,新加坡艺术学院的20名学生在食用相关餐食后出现急性肠胃炎症状,随后当局暂停了演习中涉及食品供应的环节。据统计,此次事件共影响187人,占用餐总人数的约0.2%。

食品局和卫生部在声明中强调,食品安全需要各方共同努力。公众在日常生活中应注重个人卫生,例如用餐前用肥皂彻底清洁双手,以降低食品安全风险。目前,针对此事件的调查已告一段落。

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