由于中美贸易战的持续升级，美国进口商品价格在北京市场上显著攀升，这直接影响到一些以美式烤肉为主打的餐馆。部分餐厅不得不修改菜单，将原本以美国牛肉为主的菜品移除，寻找其他替代原料。
据报道，北京一家名为Home Plate BBQ的美式餐馆过去一直使用美国牛肉作为主要食材，但如今已开始转向澳大利亚产的牛肉。该餐馆每月大约消耗7到8吨牛腩，随着库存的美国牛肉在未来几周内耗尽，菜单上将完全替换为澳洲牛肉。
中国每月从美国进口的牛肉总值约为1.25亿美元（约合1.64亿新元）。尽管这一数字在中美巨大的贸易总额中仅占很小一部分，但美国牛肉从北京餐馆菜单中逐渐消失，却成为贸易战冲击众多商品的一个典型例证。
在贸易战加剧之前，美国牛肉在中国的售价就已经偏高。而中国对美国牛肉在原有22%关税基础上额外征收125%的报复性关税，使得其价格进一步飙升，餐馆难以承受这样的成本压力。Home Plate的营运总监德佩莱特（Charles de Pellette）表示，高昂的价格迫使他们放弃美国牛肉，转而全面采用澳洲M5级牛肉。他还提到，尽管口感、品质和风味并无明显差异，但市场压力和关税政策让他们别无选择。
此外，这家餐馆还计划将猪排骨的供应来源改为加拿大进口产品，以应对成本上涨。除了Home Plate BBQ，北京的其他美式牛排馆和牛肉供应商也面临相似的困境。一位不愿透露姓名的当地牛肉供应商表示，许多餐厅已纷纷转向澳洲牛肉，甚至连主打美式风格的牛排馆也不例外，足见关税战对餐饮行业的广泛影响。