疫情结束后，许多人选择外出旅行释放压抑已久的心情。然而，旅途中不愉快的饮食体验却让一些人印象深刻。比如一对姐妹最近分享了她们在旅行中遇到的难以下咽的食物，这也勾起了笔者对过去背包旅行时不堪回首的饮食遭遇的回忆。
年轻时，仗着身体好、胆子大，笔者在旅行途中从不挑食，路边小摊见什么吃什么，也从不担心后果。直到1988年的一次经历彻底改变了这种无所谓的态度。那年，笔者计划从加德满都乘夜车前往印度。在车站等车时，偶然看到一个卖类似咖喱肉夹馍的小摊，出于好奇便买来尝鲜。没想到，这一小小的尝试却引发了一场灾难。
上车不到一小时，肚子便开始剧烈不适。由于次日清晨才能到达印度边境，实在无法忍受的笔者不得不屡次要求司机停车，冲向路边解决。每隔十分钟就得重复一次这样的尴尬，整个夜晚在没有路灯的漆黑公路旁上演了一出令人难忘的窘迫戏码。每次艰难地回到车上，都能感受到车内其他乘客隐隐的不满，但也感激他们默默的包容，没有过多责怪。
在无数次停车与折腾中，座位旁的一位外国乘客似乎出于同情，或者实在无法忍受行程被耽误，在笔者第五六次下车后，从背包中掏出一粒小药丸递了过来。当时只要能缓解症状，笔者愿意尝试任何办法。那一刻，深刻体会到人生中某些无奈的选择，也从此学会了体谅他人的难处。