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天啊,我居然把海螺姑娘全吃了

SEAFOOD

贡贡 / 海味

美食博主来新数十载,于我而言对于故乡最让人难忘的是山珍。云南是野菌王国,自然对于山珍并不陌生。可是说到海味,博主实在不敢言多。不过来到新加坡记忆尤深的是第一次在食阁吃新加坡烧烤,那些可爱的名字给我留下了深刻的印象,其中贡贡和啦啦尤其让人食指大动。这些贝壳长的真好看,吃完总是留着做纪念。

特别是贡贡,其实就是海螺。味道鲜甜爽口。突然想起小时候看过的海螺姑娘......Hahaha.....可我觉得吃的时候一个一个弄太麻烦了,索性把肉全部弄出来,吃的时候巨爽啊!(等它冷一点再用牙签把肉挑出来,后面的大屁股都要丢掉,留前面一口肉就好了。)

不过话又说回来,那时有男朋友帮忙把肉取出来,沾著酱青或者辣椒酱,味道特别好,美好时光啊。

直到现在依然怀念贡贡的味道,只是现在没有人帮你把肉挑出来了,喜欢可是觉得麻烦,还要有耐心。

认识 CB Curry团队 的时候,是由一群热爱美食的吃货组成,个个身揣“武功”,是一群可爱的年轻人。他们对贡贡和咖喱鸡的热爱有过之而不及。贡贡和咖喱鸡自然是他们的主打,对于美食博主自然是非常开心遇到吃货,让人有点兴奋的是他们的贡贡已经贴心到把肉帮你全部挖出来,并配搭好不同口味,是不是超赞哦!一起来看今天点了什么?

麻辣贡贡

大辣,中辣,小辣

贡贡”是本土译名,音译自马来语“Gonggong”,从语音推测,可能最早的译者也是闽籍人,所以用“贡”字去捕捉“gong”音。我们知道“gonggong”在马来语中有犬吠的意思,可能因这缘故,它的英语俗名又称作“狗螺”(dog conch)。

有3种不同级别的 “辣”!大,中,小!我都试了下,那个大辣简直辣到头皮冒汗,里面有红色和绿色的Chilli Padi,对于不怕辣的绝对是酷!酱料太够味了,有辣椒,蒜蓉,葱,胡椒.....贡贡的肉质非常鲜甜,洗的也特别干净,脆爽弹Q。第一口完全没觉察到大辣,2分钟后舌尖开始麻辣,忙着找水喝,可是就是特别过瘾,吃了还想吃!

蒜蓉贡贡

大辣,中辣,小辣

相比较麻辣的,这个蒜蓉贡贡温和许多。感觉有放香茅草,满口清香鲜脆,受不了大辣的可以选择这款。还有一款也非常受欢迎,泰式口味的,酸酸甜甜小辣非常开胃!专门为那些不太会吃辣的而准备的。

Cooler Bag

送餐的时候好吃的都放在这个冰袋里

Lemon

好贴心,连柠檬都切好装在袋子里密封

CB Curry Chicken

浓郁咖喱鸡

咖喱鸡

好久没有吃咖喱鸡了,CB Curry说他们的咖喱鸡也是爆款必点的,咖喱鸡是很多人心目中的国民美食,如果你来新加坡一定要吃这里的咖喱鸡哦!

看着都诱人

酱汁浓郁

咖喱鸡

装在密封的Container里,酱汁不会漏

这么一大桶够5-6个人吃了,鸡是新加坡养殖的,当天做当天送确保新鲜好滋味!还配有面包哦!咖喱鸡味道不错,没有放椰汁可是味道却很香,酱汁味道特别浓稠香滑,直接配饭和面包,完美!

酸梅汤

儿时温暖的记忆

记得很多年前回上海看望外婆的时候,正好是夏日炎炎。外婆每次都会煮酸梅汤给我喝,里面放了桂花,非常解渴,酸酸甜甜带有桂花的飘香。记忆深处的酸梅汤是童年最美好的记忆。当我得知他们还有酸梅汤膏时,我心中窃喜,迫不及待的想试试。

清热解渴

治愈各种喉咙不舒服,帮助消化

酸梅汤膏

纯手工制作,零添加,零防腐剂!

喝了一口酸梅汤就停不了了,这味道像极了小时候外婆做的酸梅汤,有桂花香,还有淡淡的陈皮香,味道十分爽口,一问才知道,他们家的酸梅汤可是真材实料哦,由7种食材烹煮而成,不含防腐剂和添加剂,这味道清新爽口,新加坡天气热,这个酸梅汤来的正式时候!

开瓶后放冰箱可以存2个月,不过这味道太好了,估计博主一个礼拜就消灭 了!精选下面6种食材!

7种天然食材,桂花,桑子,陈皮,甘草,洛神花,山楂, 乌梅。

看下酸梅汤的成分和功效,涨下姿势!

再来一盘!

宝宝们最关心的价格:

贡贡:

3种口味:麻辣,泰式,蒜蓉

$19/850g

酸梅汤膏:

$16/大的(280ML)

$9.5/小的(180ML)

咖喱鸡:

$18(2个人吃)

$28 (4个人吃)

$3 (法国面包)

预定电话:8853 1303

全岛递送费$8

请提前2天预定哦!

新鲜食材当天做当天送!