「曼谷探店」松发肉骨茶 在泰国能吃到的最正肉骨茶
松发肉骨茶餐厅
Song Fa Bak Kut Teh
「松发肉骨茶」是来自新加坡最正统的肉骨茶餐厅,这里传承了最传统正宗的肉骨茶和卤水菜,无论全世界哪家分店都能让你吃到那让人怀念的美味。
位于尚泰购物中心3楼的松发肉骨茶是知名的新加坡美食餐厅,曾四年连续获得米其林美食指南推荐。只要你去过新加坡,也吃过肉骨茶,你就一定能在这里吃到那让你熟悉的美味。
肉骨茶源自于我国潮汕、福建和广州等南部沿海地区,而松发肉骨茶走的是最正统的潮州系肉骨茶,添加了大量的胡椒烘托出的醇香口感,让人吃下去之后心和胃都是满足感。
肉骨茶通常都是搭配米饭或油条一起食用,所以在点肉骨茶时不要忘记加一份油条,再配合上一杯功夫茶,这样让人满足又富有能量的食物绝对是一种享受。
~ 非常推荐搭配油条一起吃 ~
推荐菜品(Recommendation)
排骨肉骨茶/特级龙骨汤
Pork Rib Soup/Premium Lain Ribs Soup
售价220铢(可改为米饭或油条)
排骨肉骨茶/特级龙骨汤,纯白香甜的肉汤和炖得恰到好处的肋骨一起,加上大蒜清掉了肉汤的油腻之后,能吃一碗这样的汤面绝对是人生快事。
松发猪肉粥
Song Fa Steamed Rice Soup with Pork
售价120铢
松发猪肉粥,这是泰国人很喜欢的一道菜肴。泰国人喝粥时多喜欢猪肉碎粥或鱼肉粥,而这道松发肉粥正好合他们的口味。
鱼片汤
Sliced Fish Soup
售价220铢
松发鱼片汤,这是许多来过松发肉骨茶的泰国人都力推的一款。鲜嫩顺滑的鱼肉片,加上胡椒和大蒜为主的肉骨茶汤,确实可以体会出鱼肉的鲜和肉汤的甜,十分美妙的口味组合。
耗油蔬菜
Vegtables with Oyster Sauce
售价120铢
如果满是肉汤想要加一点绿色元素,那么这里提供小白菜、菜心、豆苗和芥兰四种素材,地道的潮州做法,味道好营养好吃起来也开心。
卤味系列
Braised Dishes
各种卤味售价在200-250铢之间
另外传承沿海地区美食精髓,这里的各色卤味也值得一吃。处理妥当毫无油腻感的卤水,作为肉骨茶前的开胃菜或佐餐小菜也是十分不错的选择。
功夫茶
Kung Fu Tea
饭后来一套功夫茶,不仅可以祛除油腻感,还能让人心旷神怡。
在泰国吃最正的肉骨茶不再是梦想!松发肉骨茶正在泰国风靡起来,快去和朋友们一起共品那美味吧。
项目推荐
招牌肉骨汤面 220铢(大份 250铢)
招牌龙骨汤 220铢(大份 250铢)
鱼片汤 220铢(额外加饭 25铢)
卤猪脚 200铢
人均价格
300 - 500 泰铢
营业时间
每日 10:00 - 22:00
门店地址
4 Ratchaprasong Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330
(尚泰世界购物中心 3楼)
交通方式
搭乘BTS暹罗站下车步行
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