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英国圣诞馅饼

圣诞快到了,每年的这个时候,最想吃的就是英式圣诞水果馅饼。现在新加坡也买得到英国运来的圣诞馅饼。


二十多年前,在伦敦读书,当时的英国房东请我吃圣诞馅饼。当时看着馅饼,感觉不会很好吃,后来房东把馅饼拿出来,烤箱里烘热,再加上一些厚奶油,一尝,从此爱上。之后的每年圣诞,自己也会买来吃。



随老公搬回新加坡多年,很多英国食物都吃不到原汁原味了,偶尔会怀念,毕竟吃了十多年,成了习惯。老公不喜欢吃圣诞馅饼,可我喜欢。现在有了孩子,我也和他们分享,孩子们也喜欢吃。

有时候,喜欢一种食物,并不真的是因为这种食物本身有多美味,也许就是习惯吃它,就想一直习惯下去。以前小时候,每年春节都有煎年糕吃。于是,长大了,也想每年过年吃年糕,只是,身在海外,有些习惯,就变成了回忆。