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国内买酒为什么这么贵?大家都是怎么想的?

《经济学家》(The Economist)杂志在其发布的全球城市生活报告中,对比了超过400款产品和服务的价格,其中就包括葡萄酒。下面是他们整理出来的在生活成本较高的城市中十大买酒最贵的城市。

*所标价格为买一瓶酒的均价,括号中为换算成人民币的数字


10.日内瓦(瑞士)

最近:$8.06(52.33元)

去年:$8.49(55.13元)

百分比变化: -5.1%

9.巴黎(法国)

最近: $10.71 (69.54元)

去年: $12.27 (79.67元)

百分比变化: -12.7%

8.哥本哈根(丹麦)

最近: $11.57 (75.13元)

去年: $12.66 (82.20元)

百分比变化: -8.6%

7.伦敦(英国)

最近: $12.47 (80.97元)

去年: $13.84(89.86元)

百分比变化: -9.9%

6.纽约(美国)

最近: $14.03 (91.10元)

去年: $12.74(82.72元)

百分比变化: +10.1%

5.苏黎世(瑞士)

最近: $14.17(92.01元)

去年: $15.93(103.44元)

百分比变化: -11%

4.香港(中国)

最近: $16.47(106.94元)

去年: $15.78(102.46元)

百分比变化: +4.4%

3.新加坡城(新加坡)


最近: $22.39(145.38元)

去年: $25.24(163.89元)

百分比变化: -11.3%

2.洛杉矶(美国)

最近: $23.53(152.78元)

去年:$ 22.13(143.69元)

百分比变化: +6.3%

1.首尔(韩国)(宇宙国)

最近: $25.43(165.12元)

去年: $27.66(179.60元)

百分比变化: -8.1%

看到这里,天朝人民苦笑:香港怎么会在榜单上?好多便宜的水货都是从香港发过来的呢!这100来块的价格在我国内陆的葡萄酒零售市场上是最常见的嘛,超市里随便挑个靠谱点的国产酒的都在这个价格附近甚至更高。为什么大家在国内总觉得买不起葡萄酒,大家的心里都是怎么想的?

“海关大人:此乃远水解近渴也。

2015年进口瓶装酒总量为3.95亿升,同比上涨37%。面对日益增长的需求,虽然现在船运、航空已经进步很多,但仍是用远水解近渴,远意味着什么?钱。

以一瓶从法国进口回来的普通红酒为例,首先需要经过报关,大概需要收14%的关税;再以收取关税后的价格,乘以10%,作为消费税;然后,在消费税的基础上还要收取17%的增值税。层层累计,一瓶普通葡萄酒的综合税率就已经达到了48%左右。出关时,每个货柜还需要付检验检疫“双检”的费用,出关后,还需要办理中文标签(一些较小的企业没有直接办理进口标签的资格,找单位代办的话就需要收取3%的手续费),但和其他相比,这些只是“毛毛雨”。最后,加上期间的物流和仓储,一瓶葡萄酒若正规地从国外进口到国内销售,其成本也随即翻倍,而这个预算中,还没有算进每一个环节所需要的时间成本与人力成本。所以在国外购买葡萄酒便宜很正常,但你会在国外买中国五常大米吗?

可是国内酒庄的葡萄酒价格也不低呀?

“国内酒庄:宝宝心里苦,宝宝不说。

很多人喜欢拿进口酒和国产酒比较,尤其是在国外买过酒的人,口感上更好不说,货架上都是四五欧一瓶的呀。反观国内酒庄的葡萄酒呢?小于100块的真心不多, 即使平均下来能到几十的也是两瓶、四瓶、六瓶的套装。其实小编还觉得吧,尽管现在新疆、宁夏、山东等地酒庄林立,但相互的竞争还没有到特别激烈的程度,酒庄拥有一定的溢价范围。

但国内酒庄有国内酒庄的难处,国内葡萄酒市场起步较晚,葡萄酒的环境和国外比相当不成熟,比较之下许多优惠政策其实 没有优惠多少。除了在成本控制,工艺水平上有差距,国内的酒庄并非都如张裕这样财大气粗,硬扛一段时间也没问题,办证、置地、建房、买设备、找员工、运营 仓储、搞渠道、参加比赛等一系列下来之后,即使那些小酒庄不想着赚大钱,但总还是想着早点回本。而经营酒庄却急着回本这件事,除非在酒上加点价,否则等上个十年八年不算多。这也是为什么国外的许多大酒庄也早早就被纳入各种财团的麾下。

“个体终端:这个价格是...

曾经有个做的还不错的销售对我说,卖葡萄酒或者其他产品时最重要的就是报价。然后他blablabla讲了一大堆道理,小编自然地就走神了(实在不是那块料)。因为在报价上有另一个更好玩的方面。

在那些有着专业素养的葡萄酒销售心里有很多价格:酒庄价格、国外价格、别的公司的价格、自己能承受的最低价格、从自己嘴里说出什么样的价格既能赚钱又不会在别人知道后被笑黑心损毁自己的名誉......而在近几年如雨后春笋般出现的大大小小的葡萄酒销售门店或「酒窖」中,一些老板和售货员对酒的了解不是很多,几乎只有进价和最低售价的概念,对于往上加多少钱是没有太多恐惧感的;而他们也和很多顾客一样,面对酒柜上葡萄酒前的价签,并不知道200多块的可以买到非常不错的新世界酒,500多块可以买到1855的列级庄。所以那些很懂的不一定敢坑人,反而要小心那些不懂或者只懂一点就开始吹牛的。

小编的买酒经验是......大神买啥我买啥。

“葡萄酒电商:我知道我是一锅好粥

电商平台可以说是一个购买葡萄酒的好地方,第一方便对比价格,查看购买记录和评价等;第二,酒款信息介绍齐全,基本一目了然;第三,包邮费。但总有一些坏了粥的老鼠屎,在这优惠条件下,问题也层出不穷。有的店家刷评论刷购买量,混淆视听;有的酒款信息是东拼西凑而来,声势很大,价格奇低;有的手段高明,说话含糊不清,副牌酒隐喻成正牌酒,基础款隐喻成副牌,同一个村的隐喻成同一个酒庄;还有的说白了就是卖假酒,报关单、卫生证书什么的完全可以PS出来,售价便宜,利润竟不低。如此累累,本来挺开心地去买买买,结果却是一道需要分别真假、劳心费神的「辩证大题」,是不是普通消费者买酒前还要去上几节WSET?

不过小编觉得葡萄酒电商自身的优势明显,就像外卖一样,即使有所缺陷,但随着体制逐渐成熟,可以见缝插针地渗透到那些节奏越来越快的人的生活中,促使他们产生购买行为,这是普通门店无法覆盖的。对于那些已经开展线上业务门店只能说欢迎加入电商队伍咯。

“消费者:一百块为什么要给你

在普通消费心里,葡萄酒可以说是高逼格的代名词,而且不是生活必需品。在三四线城市的概念里,100块可以买两只鸡、几斤肉、一大盆青菜或一瓶不错的白酒, 所以何必要花100块去买一瓶质量一般仅仅是为了装逼的葡萄酒呢?而在一二线城市中,100块可能买不了什么,但在生活成本较高的重压下,100块也是钱啊,葡萄酒也是非必需品;至于对那些葡萄酒是必需品的人(比如商务人士)来说,他们则很少去买最普通的AOC,一是或多或少对此有所了解,二是接触葡萄酒 的时间长了自然碰到了更好更贵的酒。

“酒商:我都这样了你还想咋的?

既然是商人,总归是要赚钱的吧。卖酒这件事也真的不轻松,经常从早上睁眼到晚上闭眼,公司、客户、物流的电话,喝酒应酬难免,仅剩的时间都用来睡觉,根本木 有时间陪老婆孩子啊;有的时候还要开车、包装、送酒、搬酒,别人觉得你是老板,自己的腰间盘会用疼痛告诉你你就是个民工;更烦人的是葡萄酒,光会卖还不行,还得懂点产区、品种、等级,还得会喝,客户Piu Piu Piu抛出来的问题得接的上,不然就觉得咋这么不专业。你说,都这样了,除去成本你就让我赚几块?你真以为你是上帝啊?!

“葡萄酒:逼格太高怪我咯?

如前文中提到的四五欧的葡萄酒,在国外还能买到一欧的葡萄酒呢。老外们多是从日常餐酒、袋装酒喝起,而首先为国人所知的葡萄酒是——拉菲,还有拉图、玛歌、候伯王,经常出入高级场合或者夜店的可能对香槟比较熟悉。后来广大群众真正喝的葡萄酒其实也基本是AOC级别的(假酒除外,哈哈)。试问如果买一瓶法国波 尔多葡萄酒,你会专门去跟人家说只要餐酒么,不会,并且超市、商场里绝大多数是AOC。

虽然AOC没有什么可稀奇的,任何一家酒庄,只要符 合AOC的相关规定,都可以出产AOC等级的葡萄酒。但和餐酒(VDP)相比,法律对葡萄园的管理和产量上要求详细,品质也相对稳定,成本自然有所增加。 况且,把价格低廉生命力不强的袋装酒千里迢迢运来过关过检也不是恰当之举。

最后,欢迎广大葡萄酒爱好者在评论区留下自己的观点和亲身体会。

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