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到目前为止,有哪些国家是使用筷子的呢?都有何不同?

筷子是中国人发明的一种进餐工具。目前发现的最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子,距今已有3000多年的历史。

但是筷子并不是中国人使用的第一种餐具。勺子是中国人使用的第一种餐具,4000多年前,中国人开始用刀叉吃饭,是的,刀叉。中国人用刀叉制作餐具的历史要比欧洲人早得多。

在农业不是很发达的古代,中原人仍然保持着一定的畜牧业和狩猎习俗,所以长期以来,中国人以肉为主。既然是肉,用刀叉切肉更方便。中国发现的第一把刀叉是由动物骨头制成的。商代出土青铜三叉。

与刀叉相比,筷子出现的时间要晚得多。筷子是商代发明的。后来,筷子和刀叉一起出现在中国人的生活中。春秋战国时期的墓葬中出土了大量的铜筷子和铜刀叉。

先秦时期,勺子、筷子、刀叉的分工非常明确。用勺子吃饭,用筷子吃饭(筷子不能吃),用刀叉切肉。筷子在先秦、后秦和明朝被称为“筷子”。据说商周王用的筷子是象牙做的

最晚在秦朝以后,随着中国饮食结构的变化,筷子开始取代刀叉成为中国人的主要用餐工具,但至少在北宋,刀叉仍然出现在中国人的餐桌上。

今天,筷子已经成为中国人生活中必不可少的一部分。除了中国,韩国,日本,新加坡和越南都用筷子吃饭。

由于饮食习惯的不同,筷子在不同国家也有一些小的差异。例如,为了保护环境,韩国现在大量使用钢筷子,这也可以避免木筷子上细菌滋生的问题。

因为日本人经常吃鱼,所以日本筷子的头比较锋利,容易把鱼骨挑出来。(日本、韩国和中国筷子的区别)

当然,筷子可以在世界上有中国人的地方找到。因此,筷子在中国人很多的国家也很常见,比如马来西亚、印度尼西亚、泰国和菲律宾,在那里你经常可以看到筷子。