• 05月27日 星期一

这份机智的指南,带你0负担玩出高级感

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新加坡佛牙寺隆华院

Buddha Tooth Relic Temple

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这座于2008年开光的雄伟佛寺可免费进入,供奉着在缅甸妙乌一座坍塌的舍利塔中发现的佛牙舍利。尽管这颗舍利的真实性有待考证,但它享受的却是不折不扣的VIP待遇,被郑重安置在一尊由320公斤黄金打造而成的舍利塔中,摆放在四楼一间装饰非常华丽的房间里。三楼的博物馆里展示着其他宗教文物,而在宁静的屋顶花园还建有一个万佛亭,里面安放着一个巨大的转经轮。

btrts.org.sg

西乐索炮台

Fort Siloso

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这座海岸防御工事是英国人在1874年修建的,那时圣淘沙岛(Sentosa)名为Pulau Blakang Mati(马来语,意为“死亡岛”)。后在1942年日军入侵时,西乐索炮台并没有派上用场,因而引发轩然大波。纪录片、文物、电子动画和复原的历史场景带领游客们回顾堡垒的历史,此外,地道探索也非常有趣。投降纪念馆(Surrender Chambers)里展示着新加坡历史上的两次转折时刻:1942年英军向日军投降,以及1945年的日军战败投降。门票免费。

sentosa.com.sg

麦里芝蓄水池

MacRitchie Reservoir

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去麦里芝蓄水池,来一场回味无穷且免费的丛林游,暂且逃离城市喧嚣。水库周边的小径纵横交错,可以带你探索长尾猕猴和巨蜥出没的茂盛的次生雨林。长约10公里的步道及其分支是最大亮点。你还可以沿着离地25米高、长达250米的树顶吊桥(TreeTop Walk)在树冠中穿行。

nparks.gov.sg

新加坡植物园

Singapore Botanic Gardens

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新加坡的绿色乐园占地面积82公顷,位列联合国教科文组织世界遗产名录,是城里最迷人的景点之一。另外,这里还是免费的。植物园建于1859年,好似热带的仙境,园内还有若干波平如镜的湖泊、连绵起伏的草坪,以及主题花园。除了国家胡姬花公园(National Orchid Garden),此地还有一片物种稀有、生长茂盛的原始雨林;民俗植物园(Ethnobotany Garden)中栽培着300多种植物,其中过半都是珍稀物种。

nparks.gov.sg/sbg

苏丹回教堂

Sultan Mosque

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这座新加坡最大的清真寺始建于1826年,外观格外迷人,就像是从《一千零一夜》中直接搬到了现实世界。在与新加坡苏丹签订条约允许马来领袖保留对该地的主权后,斯坦福·莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)和东印度公司出资支持了这座清真寺的修建。1928年,一位爱尔兰建筑师设计了如今的宏伟建筑,取代了原来的清真寺。此处可免费参观。

sultanmosque.sg

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超好面

A Noodle Story

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©️Sandy B. / Yelp

尽管只供应一道菜式,同时还事先声明“可能比预定时间早收摊”,但这个摊档却像磁石一般吸引着新加坡的老饕们,门前等位的食客常常会排起长蛇阵。令人食指大动的正是新加坡式拉面:集日式拉面和云吞面的特色于一体,再加上酥脆的炸粉条裹虾,可谓是天赐佳肴。

01-39 Amoy Street Food Centre,Amoy St和Telok Ayer St交叉路口

anoodlestorydotcom.wordpress.com

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了凡香港鸡油饭面

Liao Fan Hawker Chan Singapore

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©️Regina X. / Yelp

荣获米其林星级称号之后,这里迅速成为烹饪界的焦点。陈翰铭师傅的摊位在开档前几小时就有食客排队等候,有时甚至要等上足足两个小时才能尝到美味。这里的豉油鸡和叉烧堪称出类拔萃,的确是好饭不怕晚。

02-126 Chinatown Complex

facebook.com/hawkerchanSG

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Timbre+

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©️Nayoung W. / Yelp

欢迎来到新一代的小贩中心。这里有30多家美食摊位,有布满艺术品的海运集装箱和拖挂型房车装饰,供应精酿啤酒,每晚还有现场音乐表演。但吸引人潮的,还是融传统与现代风味为一体的美食。作风老派的摊档都在18:00打烊,所以务必要提前赶到。

73A Ayer Rajah Cres

timbreplus.sg

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马来西亚菜

Zam Zam

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©️Eunice K. / Yelp

于1908年开业,这家店是业务娴熟的老字号,但并没有因此自鸣得意——伙计们依然在街上使尽浑身解数招徕客人,手脚麻利的厨师不停制作着店里的主打美食:以鲜嫩的羊肉、鸡肉、牛肉、鹿肉甚至沙丁鱼为馅料的美味印度煎饼。菜肴分量很多,点一个中份足够两人吃。

697–699 North Bridge Rd

zamzamsingapore.com

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Adler Hostel

最新潮旅舍

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这家“豪华旅舍”将青年旅舍的住宿体验提升到了精致的新高度。大堂中装饰着中式古董,客房中的高档床上配羽绒被。多人间是定制式小屋,每个都配带锁储物柜,另有帘子保证隐私。有些房间甚至还有适合情侣的大床。提前三周预订可享最低折扣。

adlerhostel.com

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BEAT Capsules

最美妙景色

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©️Booking.com

位于驳船码头(Boat Quay),紧临新加坡河,周边有各类场所,这家胶囊旅社地理位置极其便利。井然有序的单人和超大胶囊间有床下储物空间、折叠式书桌、衣架、插座和保护隐私的卷帘。不过,最大亮点还是景色——你可以从这里眺望国会大厦(Parliament)和更远的城市轮廓。

beathostel.co

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Indigo Hotel

最具个性

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©️Booking.com

单论细节的话,这家峇峇娘惹式酒店堪称完美。每个角落的装饰都从所在的传统街区汲取灵感,从描绘街景的壁画到老派甜点,从精美的瓷砖到画着弹戏(carrom)棋盘的咖啡桌,怀旧的收藏品可谓五花八门。长达25米的无边际泳池也不容错过,你可以一边戏水一边欣赏周围美景。

hotelindigo.com

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本文改编自《孤独星球》杂志2019年4月刊

图|孤独星球杂志,部分来自网络

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