美食届的奥斯卡奖！2020亚洲最佳餐厅TOP50来了
享有美食届奥斯卡奖之称的亚洲最佳餐厅TOP 50（第八届）2020年的名单公布了！
今年，由于新冠状病毒的爆发，原本应该在日本举行的颁奖典礼被取消，改成了视频直播公布最终名单。
入榜餐厅
东京和香港各有10家餐厅入榜，位列榜首，其次是曼谷（7家）和新加坡（5家）。厨师Julien Royer的Odette餐厅（新加坡）连续两年斩获亚洲最佳餐厅榜首，而曼谷的The Chairman餐厅则位居第二。
印度新德里的Indian Accent餐厅连续六年入榜，今年排名第13位（去年为第17位）。
同样位于新德里的ITC孔雀王朝酒店的Bukhara餐厅在2017年以后就无缘榜单，今年重返榜单，位列第45位。
厨师GarimaArora在曼谷的Gaa餐厅今年上升了一位，排名第15位。
今年的视频颁奖典礼，公布了厨师Prateek Sadhu在孟买的Masque餐厅荣获备受瞩目的“Miele One To Watch”奖项。
因为疫情的关系，今年对餐饮业来说都是极大的考验，很多餐厅都选择暂停营业，甚至有的餐厅面临倒闭的危机。现在很多餐厅能做的就是加强对厨房的预防措施，包括强制性温度检查，频繁使用消毒剂和为工作人员提供口罩。
而今年的这份名单，对于餐饮业来说，算是对过去一年的肯定，也是对未来的一份期许。
Julien Royer曾说过：“在一切无法预测的时候，食物可以是一种安慰。现在，我们比以往任何时候都更加希望为客人提供一顿美味而周到的餐点，抚慰他们的身心。”
以下是2020年亚洲最佳餐厅TOP50的完整名单：
1、Odette（新加坡）
2、大班楼/The Chairman（中国香港）
3、傳/Den（日本东京）
4、Belon（中国香港）
5、Burnt Ends（新加坡）
6、Sühring（泰国曼谷）
7、Florilège（日本东京）
8、Le Du（泰国曼谷）
9、Narisawa（日本东京）
10、La Cime（日本大阪）
11、Les Amis（新加坡）
12、Vea（中国香港）
13、Indian Accent（印度新德里）
14、Mingles（韩国首尔）
15、Gaa（泰国曼谷）
16、Sorn（泰国曼谷）
17、Il Ristorante Luca Fantin（日本东京）
18、Mume（中国台湾）
19、邻/Neighborhood（中国香港）
20、福和慧（中国上海）
21、Jaan by Kirk Westaway（新加坡）
22、永利宫/Wing Lei Palace（中国澳门）
23、Sichuan Moon（中国澳门）
25、龙吟/Nihonryori RyuGin（日本东京）
25、家全七福（中国香港）
26、JL Studio（中国台湾）
27、TocToc（韩国首尔）
28、Zen（新加坡）
29、Sazenka（日本东京）
30、螃蟹部/Ministry of Crab（斯里兰卡科伦坡）
31、琥珀/Amber（中国香港）
32、8½Otto e Mezzo Bombana（中国香港）
33、龙景轩（中国香港）
34、韩食空间/Hansikgonggan（韩国首尔）
35、Ode（日本东京）
36、Raw（中国台湾）
37、Locavore（印度尼西亚巴厘岛）
38、Paste（泰国曼谷）
39、Bo.Ian（泰国曼谷）
40、La Maison de La Nature Goh（日本福冈）
41、Ultraviolet by Paul Pairet（中国上海）
42、Corner House（新加坡）
43、Shoun RyuGin（中国台湾）
44、Toyo Eatery（菲律宾马尼拉）
45、Bukhara（印度新德里）
46、斋藤寿司/鮨さいとう（日本东京）
47、80/20（泰国曼谷）
48、L'Effervescence（日本东京）
49、Inua（日本东京）
50、Nouri（新加坡）
如果有充足的预算和时间，完全可以去以上餐厅试试哦~
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