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旅游 让所有人放弃治疗的巴厘岛美食 千万别错过

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01脏鸭餐

脏鸭餐也称“水晶鸭餐”。全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最出名,因为这里被大片大片的稻田环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美。脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐,放在翠绿的芭蕉叶上,颜色就让人食欲大增:半只鸭子烤成棕色,用手一撕,酥酥脆脆的,放进嘴里却没有太油腻的感觉;更难得的是,丝毫没有鸭腥味。 来巴厘岛不吃脏鸭餐,就像来中国不爬长城一样,“非好汉”!

02烤猪饭

是巴厘岛名菜,整只乳猪填满香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黄油亮,香气四溢,配上米饭、豆子、青菜末、印度尼西亚式辣酱,整体搭配起来还蛮好吃的。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店,总是挤满当地人。 推荐餐厅:Ibu Oka Babi Guling 就在乌布王宫对面,被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。03海鲜

巴厘岛什么最多?海鲜!来这里当然就要吃海鲜,便宜又好吃。只要不怕剥烦,可以吃到你手软胃满满!不管是辣炒、蛋黄焗、沙嗲、鲜烤……绝对的新鲜度保证了巴厘岛海鲜的美味,尽情吃吧!推荐去金芭兰海滩边吃海鲜边欣赏落日,风景极佳。在巴厘岛,一定要吃海鲜,吃吃那激情里的日常。04巴厘岛沙嗲

烤好的沙嗲淋上辣酱油,再给你一碗花生酱做底的酱料,吃起来酱料味道浓郁,赞到不停口。与新加坡等地不同,巴厘岛的沙嗲酱有点咖喱口味,肉大都直接放在芭蕉叶上烤的嫩嫩的,沾上会烫舌头的咖喱酱,再洒上炸的酥脆的葱头和薯片,吃一口简直整个人都在旋转了~05芭蕉叶熏鸭

芭蕉叶熏鸭也是巴厘岛当地最有名的特色菜了!采用各种香料熏烤12个小时以上。与脏鸭餐的香脆可口不同,芭蕉叶熏鸭入口即化,美味至极!06手抓饭

橙橙的手抓饭,伴碟有正宗的印尼虾片、巴东牛肉、炸玉米饼、牛肉格卜等香口食物。手抓饭,按照印尼人的习惯要用右手吃。手抓饭吃起来很有黏性,还有点辣辣的姜味。原来它叫黄姜饭,是用黄姜汁和香料粉混合泰国香米煮成的。

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