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喜茶也要进军日本了……

喜茶到海外开店,本来不是什么新鲜事。但这次他们准备进军日本市场,在目前奶茶大火日本的背景下,似乎意涵又有所不同。

最近,我们看到了一则招聘启事。喜茶开始在针对日本市场进行岗位招聘。


这次要招的日文文案。从岗位职责来看有明显的日本痕迹:负责喜茶日本海外平台的宣传事宜;跨部门协同对接喜茶日本活动及项目。在任职要求上,需深入了解日本文化,有日本留学经历优先;此外,日语专业优先,拥有N2及以上日语等级证书。







喜茶已经出海,在新加坡落子两店。两家店在当地都已经成为了网红。销售上,虽然没有一手的数据,但据反映,两家店几乎每天都有排队,销售自然差不了。




为什么要去日本开店?

业内人士分析,奶茶在日本大红大紫,生意好有钱赚,自然是第一位,喜茶此前进军新加坡市场就有此等考量。

其次,虽然目前在日本开店的大多为台式连锁,但喜茶、奈雪和茶颜悦色在日本也有一定的知名度。


有媒体报道,一些精通中文、常有条件来中国大陆出差的美食博主,在Ins等社交媒体上分享和介绍大陆系奶茶,已经在日本被广为关注。

他们介绍在中国喝喜茶的正确方式。有一位网名为“精中”的博主,在北京喝遍了喜茶,认为喜茶不畏惧失败开发新产品的姿态令人佩服,日本人做事太瞻前顾后,脚步已经赶不上“中国速度”。




也有日本博主专门赶赴长沙喝茶颜悦色,并感慨“为什么这么好喝的茶只在湖南开店”。

至于喜茶在日本市场的打法,大多数业内人士认为,还会继续沿袭新加坡市场的经验,保持品牌势能。品牌文化依托于空间呈现,环境和体验是其重要组成部分。与喜茶国内店定位一线核心商圈一样,在日本选址时,商圈及点位也是他们的首要考量。


产品研发上,喜茶开到新加坡后,门店延续了国内现有的菜单和产品,上线产品包括喜茶热销的芝士金凤茶王、满杯水果等系列,但没有软欧包。

与此同时,根据新加坡当地消费者的口味和市场需求,推出两款限定的冰淇淋产品——榴莲冰淇淋和咸蛋黄冰淇淋。


结合本地文化推新,喜茶在国内市场早有体现。在成都,推出了麻婆豆腐软欧包;在武汉,则有热干面软欧包售卖。想见在日本,喜茶也会有这种本地化的操作。

日本的奶茶热,如前几年的国内一样,正高烧不退。如今走在日本街头,总是能看到各家奶茶店前排着长长的队。


日本大阪海关8月19日发布的数据显示,2019年上半年(1至6月)日本木薯珍珠的进口量达到4471吨,是去年同期的4.3倍;进口额达到15亿日元,是去年同期的5.7倍。珍珠进口量达18年来最高。

一大批国内品牌也在此深耕,例如:春水堂、CoCo都可、鹿角巷、贡茶、一芳等等。他们靠着品牌商业化和借助社会媒体的推波助澜,激发和搅热了日本市场。


从一开始,实现茶饮的年轻化与国际化,就是新中式茶饮的使命和趋势,其本质是茶文化的话语权始终在中国。

正如喜茶创始人聂云宸所言:

像咖啡,它始终是国外的,我们掌握不了话语权,但是茶,它的话语权在我们中国。只要我们做好,就有机会做到国际化。